Wino Colin Les Proles et Chetivins 1er Cru

Szampan Colin Les Prôles & Chétivins 1er Cru Extra Brut to wyrafinowana propozycja z regionu Szampanii, produkowana wyłącznie z najlepszych roczników. To blanc de blancs, czyli wino powstające wyłącznie z gron Chardonnay, z winnic premier cru. Wino dojrzewa w kredowych piwnicach, co wpływa na jego mineralny charakter. W kieliszku zachwyca delikatną, kremową musującą teksturą, a jego aromaty to połączenie zielonego jabłka, białej brzoskwini, z delikatnymi nutami flinty i brioszki. Wyjątkowa równowaga pomiędzy kwasowością a mineralnością sprawia, że to wino oferuje precyzyjny i świeży profil. Dzięki minimalnej zawartości cukru resztkowego (1g) wino to jest wytrawne, z długim i kredowym finiszem.

Aromat

Wyraźne aromaty zielonego jabłka, białej brzoskwini oraz nuty mineralne, w szczególności flintowe akcenty, które nadają winu wyrazistości i świeżości.

Smak

Na podniebieniu wino jest eleganckie i wyraziste, z wyraźną mineralnością, akcentami owoców pestkowych, a także subtelnymi nutami brioszki. Kwasowość jest idealnie zbalansowana, co daje świeży i czysty smak.

Finisz

Długi, kredowy finisz, który podkreśla elegancję i suchość wina, z lekką nutą mineralną, pozostawiającą świeże wrażenie.

Foodpairing

Doskonale komponuje się z owocami morza, takimi jak przegrzebki i langustynki, a także z łagodnymi serami i delikatnymi potrawami z ryb, takimi jak łosoś.

Opis Producenta

Champagne Colin to rodzinna winnica z wieloletnią tradycją, której początki sięgają 1829 roku. Winnica specjalizuje się w produkcji szampanów premier cru i grand cru, wykorzystując najlepsze terroir regionu Côte des Blancs. Rodzina Colin z oddaniem pielęgnuje swoje winnice, dbając o każdy detal produkcji, co owocuje wyjątkowymi szampanami o unikalnym charakterze.

#ChampagneColin #LesProlesEtChetivins #ExtraBrut #PremierCru #Chardonnay #BlancDeBlancs #FineWine #FrenchWine #Terroir #ChampagneProduction #LowSugarChampagne #MineralNotes #ElegantWine #OysterPairing #CôteDesBlancs #WinemakingTradition