Wino Roca Egea Negroamaro Salento IGP

Roca Egea Negroamaro Salento IGP to wytrawne czerwone wino z regionu Salento w południowych Włoszech, produkowane w 100% ze szczepu Negroamaro. Charakteryzuje się głęboką rubinową barwą, intensywnymi aromatami ciemnych owoców i przypraw, z aksamitnym wykończeniem.

Opis ogólny

Roca Egea Negroamaro Salento IGP to klasyczne wino z Apulii, bazujące na szczepie Negroamaro, który jest charakterystyczny dla regionu Salento. Wino dojrzewa w stalowych tankach, co pozwala zachować świeżość owocowych aromatów. Ma ciemnoczerwoną barwę z fioletowymi refleksami, a jego profil aromatyczny obejmuje nuty czarnej porzeczki, jeżyn, oraz delikatne akcenty tymianku i przypraw korzennych. Na podniebieniu jest pełne i dobrze zbalansowane, z miękkimi taninami i przyjemnym, długim finiszem. Jest to wino, które doskonale komponuje się z potrawami z mięsa, makaronami oraz dojrzewającymi serami.

Aromat

Wino oferuje intensywne aromaty czarnej porzeczki, jeżyn oraz subtelne nuty tymianku i przypraw.

Smak

Pełny i bogaty smak czarnych owoców, z delikatnymi taninami i zbalansowaną kwasowością, co nadaje mu harmonijną strukturę.

Finisz

Długi i aksamitny finisz z owocowymi nutami oraz delikatnym akcentem przypraw.

Foodpairing

Idealne do makaronów, dań mięsnych, takich jak wołowina i jagnięcina, oraz dojrzałych serów.

Opis producenta

Winnica Roca Egea jest znana z produkcji win opartych na lokalnych odmianach, takich jak Negroamaro, oferując wina o autentycznym charakterze, typowym dla regionu Apulii. Wina te charakteryzują się owocowością i złożoną strukturą, co sprawia, że są cenione zarówno w kraju, jak i za granicą.