Wino Portell Cava Brut
Opis
Portell Cava Brut to eleganckie, musujące wino produkowane metodą tradycyjną, w której fermentacja wtórna odbywa się w butelce. Wino powstaje z mieszanki 70% Macabeo i 30% Parellada. Po fermentacji dojrzewa przez minimum 15 miesięcy w piwnicach, co nadaje mu głębię i subtelne nuty starzenia. Wino ma żółto-słomkową barwę z zielonkawymi refleksami i drobną, elegancką perlistością. W aromatach dominują nuty zielonych jabłek, cytrusów oraz nuty owocowe, z delikatnymi akcentami pochodzącymi ze starzenia. Na podniebieniu jest dobrze zbudowane, z wyczuwalną świeżością, żywiołową kwasowością i eleganckim, przyjemnym finiszem.
Aromat
Portell Cava Brut oferuje świeże nuty zielonych jabłek, cytrusów i delikatnych owoców z subtelnymi tonami starzenia. Te aromaty są typowe dla win produkowanych metodą szampańską.
Smak
Na podniebieniu wino jest świeże i orzeźwiające, z dominującymi smakami cytrusów, zielonych jabłek oraz lekką nutą mineralności. Perlistość jest delikatna, co nadaje mu elegancji i lekkości.
Finisz
Finisz jest czysty i długi, z przyjemnym, owocowym posmakiem oraz delikatną kwasowością, która nadaje winu świeżości.
Foodpairing
Portell Cava Brut doskonale komponuje się z owocami morza, grillowanym drobiem, a także różnorodnymi serami, takimi jak Manchego i Parmezan. Świetnie sprawdza się również jako aperitif.
Opis Producenta
Vinícola de Sarral, producent Cavy Portell, to historyczna winiarnia założona w 1907 roku w Katalonii, specjalizująca się w produkcji win musujących i spokojnych. Firma słynie z łączenia tradycyjnych metod z nowoczesnym podejściem, co pozwala tworzyć wina o wysokiej jakości, cenione zarówno w Hiszpanii, jak i za granicą. Vinícola de Sarral jest jednym z wiodących producentów win w regionie Conca de Barberà, stawiając na jakość oraz szacunek do terroir.
Hashtagi
#PortellCavaBrut #Cava #WinoMusujące #Macabeo #Parellada #WinoHiszpańskie #Aperitif #WinoDoOwoceMorza #ZakupWinaOnline #DegustacjaWina
Dane techniczne
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Kraj | Hiszpania |
Region | Katalonia |
Charakter | Lekkie |
Okazja | Relaks |
Pojemność | 750 ml |
Potrawy | Aperitif |