Wino Flama D'or Cava Brut

Flama D'or Cava Brut to klasyczna hiszpańska cava, produkowana metodą tradycyjną (taką samą jak w przypadku szampana) w sercu Katalonii. Powstaje z połączenia trzech lokalnych szczepów: Macabeo, który dodaje świeżości i kwasowości, Xarel·lo, który zapewnia strukturę i aromaty owocowe, oraz Parellada, odpowiedzialnego za delikatność i elegancję wina. Proces produkcji obejmuje drugą fermentację w butelce, co nadaje winu delikatne, trwałe bąbelki oraz charakterystyczne nuty drożdży i migdałów. Cava dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie, co wzbogaca jej profil aromatyczny. Wino ma 11,5% alkoholu, co czyni je lekkim i orzeźwiającym wyborem, idealnym na różne okazje, od aperitifu po towarzysza lekkich dań.

Aromat

W aromacie dominują świeże nuty cytrusów, zielonych jabłek oraz delikatne akcenty migdałów i drożdży, charakterystyczne dla win produkowanych metodą tradycyjną.

Smak

Na podniebieniu wyczuwalne są cytrusy, jabłka i gruszki, z dobrze zbalansowaną kwasowością i subtelną kremowością pochodzącą z kontaktu z drożdżami. Wino ma eleganckie, trwałe bąbelki i orzeźwiający charakter.

Finisz

Świeży i rześki finisz z nutami jabłek, cytrusów i delikatną kremową teksturą, która pozostaje na podniebieniu.

Foodpairing

Świetnie komponuje się z owocami morza, sałatkami, delikatnymi serami oraz jako aperitif na różne okazje.

Opis Producenta

Flama D'or to producent specjalizujący się w tworzeniu doskonałej jakości cavy, odzwierciedlającej tradycje winiarskie regionu Katalonia. Winnica koncentruje się na produkcji win musujących metodą tradycyjną, co nadaje ich trunkom złożoność i elegancję, jednocześnie zachowując ich świeżość i owocowy charakter.

#FlamaDOrCava #CavaBrut #CavaWino #WinoMusujące #KataloniaWino #Macabeo #Xarello #Parellada #HiszpańskieWino #WinoNaAperitif #WinoMusujące