Wino Mount Hermon Red

Mount Hermon Red to wytrawne, wieloszczepowe czerwone wino z izraelskiego regionu Galilea, który słynie z idealnych warunków klimatycznych do uprawy winorośli. Winnice położone na zboczach Gór Hermon korzystają z chłodniejszych temperatur i dobrze przepuszczalnych gleb, co wpływa na powstanie wina o złożonym profilu smakowym. Mount Hermon Red jest mieszanką kilku szlachetnych szczepów: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot i Malbec, które są starannie selekcjonowane. Fermentacja odbywa się w stalowych tankach, a część wina dojrzewa w dębowych beczkach, co dodaje mu subtelnych nut przypraw i wanilii.

Wino ma głęboki, rubinowy kolor i aromaty intensywnych ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jeżyna, z akcentami przypraw oraz ziele angielskie. Na podniebieniu jest średnio zbudowane, z wyrazistymi taninami i dobrze wyważoną kwasowością, co nadaje mu elegancki charakter. Mount Hermon Red to wszechstronne wino, które dobrze komponuje się z szeroką gamą potraw, od grillowanych mięs po dojrzewające sery.

Aromat

Dominują aromaty czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jeżyna, z nutami przypraw i subtelnych ziołowych akcentów.

Smak

Na podniebieniu wyczuwalne są bogate smaki czarnych owoców, takich jak śliwka i jeżyna, z akcentami przypraw korzennych i dobrze zbalansowanymi taninami.

Finisz

Średnio długi, z wyraźnymi owocowymi nutami i taninami, które pozostają na podniebieniu.

Foodpairing

Świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, wołowiną, jagnięciną, a także z dojrzewającymi serami i daniami z grzybami.

Opis Producenta

Winnica Mount Hermon, położona na wysokościach Gór Hermon w regionie Galilea, jest znana z produkcji wyrazistych i wielowymiarowych win, które odzwierciedlają wyjątkowe terroir tego chłodnego obszaru. Dzięki doskonałemu połączeniu tradycji i nowoczesnych technik, winnica zdobyła uznanie za swoje wina, które cieszą się międzynarodową renomą.

#MountHermonRed #IzraelskieWina #Galilea #CabernetSauvignon #Merlot #CzerwoneWinoWytrawne #MieszankaSzczepów #WinaIzrael #CiemneOwoce #DębowaBeczka #AromatyczneWino #OwocowyFinisz #CzerwoneWinoIzrael #WinoDoMięsa #GrillowaneMięso #DojrzewająceSery