Wino Le Manzane Springo Bronze Prosecco Superiore

Le Manzane Springo Bronze Rive di Manzana Prosecco Superiore DOCG to elegancki przedstawiciel prosecco z apelacji Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Wino to powstaje z najwyższej jakości ręcznie zbieranych gron Glera z położonych na południe, stromych zboczy Manzana. Proces winifikacji obejmuje wyłącznie sok wyciekający samoczynnie, chłodną dekantację i fermentację w kontrolowanej temperaturze, co nadaje winu wyjątkowej świeżości i finezyjności. Po fermentacji w autoklawach, wino spędza dodatkowe dwa miesiące na osadzie, co wzbogaca jego kremową strukturę i aromaty.

Wino cechuje się jasnosłomkowym kolorem oraz drobnym, długotrwałym perlage. W aromacie przeważają nuty żółtych owoców – brzoskwiń, jabłek i bananów – oraz kwiatów glicynii, a finisz uzupełnia lekka nuta pieczywa. W ustach wino jest bogate, harmonijne, o wyraźnej mineralności, zbalansowanej kwasowości i przyjemnym, długim finiszu.

Aromat

Aromat intensywny i świeży, dominują brzoskwinia, jabłko i banan, przełamane nutami glicynii oraz lekką nutą skórki chleba.

Smak

Harmonijny, kremowy, z wyraźną mineralnością i dobrą strukturą. Balans kwasowości i bogaty smak owoców sprawiają, że wino jest przyjemnie złożone i długotrwałe.

Finisz

Świeży, delikatnie mineralny, z eleganckim finiszem utrzymującym aromaty owoców i kwiatów.

Foodpairing

Doskonałe do deserów (ciasta kruche z owocami), risotto z serem taleggio i gruszkami oraz fregolotta. Sprawdzi się również jako aperitif.

Opis producenta

Le Manzane to winnica z regionu Conegliano-Valdobbiadene, która specjalizuje się w produkcji najwyższej jakości prosecco DOCG. Winnica położona na wzgórzach Manzana, charakteryzuje się unikalnym terroir i dbałością o środowisko, a ich prosecco wyróżnia się świeżością i wyjątkową harmonią smaku.

Hashtagi

#LeManzane #ProseccoSuperiore #ConeglianoValdobbiadene #Glera #MusująceWino #RiveDiManzana #ItalianWine #DOCG #FloralNotes #FruitAromas #FinePerlage #WinePairing #Aperitif #ItalianProsecco #HandHarvested #SustainableWinemaking #Brut