Wino Domaine Boyar Cabernet Sauvignon

Czerwone, wytrawne wino z regionu Thracian Valley w Bułgarii, o intensywnych aromatach czarnej porzeczki, jeżyn oraz nutach cedru, czekolady i czarnego pieprzu. Produkowane metodą fermentacji w stali nierdzewnej, ze szczepu Cabernet Sauvignon, o średniej strukturze, miękkiej taninie i owocowym finiszu. Zawiera około 13% alkoholu, co nadaje mu elegancką świeżość i lekką pijalność.

Opis ogólny

Domaine Boyar Cabernet Sauvignon to klasyczne czerwone, wytrawne wino pochodzące z regionu Thracian Valley w Bułgarii, cenionego za idealne warunki klimatyczne do uprawy winorośli — ciepłe dni i chłodne noce pozwalają osiągnąć pełną dojrzałość owoców przy zachowaniu dobrej kwasowości.

Wino jest w 100% wyprodukowane z gron Cabernet Sauvignon. Proces fermentacji odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu zachowano czystość odmianowego profilu oraz świeżość aromatów.

W nosie dominują intensywne aromaty czarnej porzeczki, jeżyn i subtelne nuty cedru, ciemnej czekolady oraz czarnego pieprzu.
W ustach wino jest średniego ciała, z miękkimi, przyjemnymi taninami, umiarkowaną kwasowością i czystym, owocowym charakterem.

Dzięki swojej strukturze i świeżości Domaine Boyar Cabernet Sauvignon doskonale sprawdzi się jako codzienne czerwone wino, ale także jako towarzysz prostych dań kuchni śródziemnomorskiej.

Aromat

Czarna porzeczka, jeżyny, cedr, ciemna czekolada, czarny pieprz.

Smak

Kluczowe smaki: Dojrzałe czarne owoce, czekolada, przyprawy, delikatne taniny. Wino o średnim ciele, owocowe i przyjemnie wytrawne.

Finisz

Średniej długości, owocowy, z nutą czekolady i pieprzu.

Foodpairing

Sugerowane połączenia: Grillowane steki, burgery, makarony w sosie pomidorowym, kuchnia tex-mex, twarde sery typu cheddar lub gouda.

Opis producenta

Domaine Boyar, założona w 1991 roku w Bułgarii, jako jedna z pierwszych prywatnych winiarni po zmianach ustrojowych, stała się liderem w produkcji nowoczesnych, świeżych win z międzynarodowych odmian, oferując świetny stosunek jakości do ceny.

Hashtagi

#DomaineBoyar #CabernetSauvignon #ThracianValley #BulgarianWine #Bulgaria #WinoCzerwone #DryWine #WinoWytrawne #CzarnaPorzeczka #Jeżyny #Czekolada #Cedr #Pieprz #EuropeanWine #EverydayWine #GrillWine #FoodFriendly #Winonakażdydzień #WineLovers