Wino Colin Le Chemin des Roses Rose de saignee

Colin Le Chemin des Roses Rosé de Saignée Premier Cru to wyjątkowy szampan, wyprodukowany metodą saignée, która polega na krótkiej maceracji skórek winogron, nadającej winu głęboki kolor i intensywne aromaty. W całości stworzony z winogron Pinot Noir pochodzących z premier cru winnic w regionie Côte des Blancs, charakteryzuje się wyraźnymi aromatami truskawek, malin i czereśni, z nutami mineralnymi i delikatną kremowością. Proces dojrzewania na osadzie przez ponad 24 miesiące dodaje mu złożoności i elegancji. Wino to wyróżnia się świeżością, z wyraźną owocową kwasowością i zbalansowanym finiszem. Doskonałe na eleganckie okazje, jak również w połączeniu z bogatymi rybami, takimi jak łosoś czy tuńczyk.

Aromat

Dominują aromaty czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny i czereśnie, z akcentami mineralności i subtelnymi nutami kremowymi.

Smak

Wyraźne owocowe nuty truskawek, czereśni oraz malin uzupełnione są mineralnymi akcentami i delikatnym kremowym tłem.

Finisz

Finisz jest długi, elegancki, z wyraźną owocową kwasowością oraz kremową teksturą, która podkreśla złożoność wina.

Foodpairing

Idealny do owoców morza, bogatych ryb, takich jak łosoś i tuńczyk, a także do miękkich serów.

Opis Producenta

Champagne Colin to rodzinna winiarnia założona w 1829 roku, specjalizująca się w produkcji szampanów premier i grand cru. Winnice znajdują się w prestiżowym regionie Côte des Blancs, a wina są cenione za swoją elegancję i charakterystyczny styl.

#champagne #rosedesaignee #colin #lechemindesroses #pinotnoir #szampania #premiercru #szampan #winomusujące #truskawki #czerwoneowoce