Châteauneuf du Pape Manus Dei to wybitne, wytrawne czerwone wino z prestiżowej apelacji Châteauneuf-du-Pape w Dolinie Rodanu. Powstało z tradycyjnych dla tego regionu szczepów winogron: Grenache, Syrah, Mourvèdre oraz Cinsault, które rosną na kamienistych, żwirowych glebach, typowych dla tego terroir. Dzięki klimatowi śródziemnomorskiemu i słynnym kamieniom galets roulés, które magazynują ciepło w ciągu dnia i oddają je w nocy, winogrona osiągają doskonałą dojrzałość. Wino dojrzewa w dębowych beczkach, co dodaje mu głębi oraz nuty przypraw i dębu.
Manus Dei posiada ciemnorubinowy kolor z purpurowymi refleksami. W bukiecie dominują intensywne aromaty czerwonych owoców, takich jak maliny i dojrzałe wiśnie, wzbogacone o akcenty przypraw korzennych, czarnego pieprzu oraz ziołowych nut. Na podniebieniu wino jest pełne i bogate, z wyraźnie zaznaczonymi taninami, doskonałą strukturą i równowagą. Długi finisz dostarcza eleganckich, owocowo-przyprawowych doznań, podkreślając jakość tego wina.
Aromat
Intensywne aromaty malin, wiśni, z wyczuwalnymi nutami przypraw korzennych, czarnego pieprzu oraz ziołami prowansalskimi.
Smak
Bogaty i złożony smak z dominacją czerwonych owoców, przypraw, z dobrze zaznaczonymi taninami i nutą dębową.
Finisz
Długi, wyrafinowany, z akcentami owoców i przypraw, pozostawiający eleganckie wrażenie na podniebieniu.
Foodpairing
Idealne wino do grillowanych mięs, czerwonej wołowiny, dziczyzny oraz serów dojrzewających. Doskonale komponuje się także z potrawami z truflami.
Opis producenta
Winnica Manus Dei, zlokalizowana w sercu Châteauneuf-du-Pape, jest cenioną winiarnią, która łączy wielowiekową tradycję regionu z nowoczesnym podejściem do produkcji wina. Winnica znana jest z dbałości o terroir i szacunek dla lokalnych szczepów winogron, co pozwala im tworzyć wina o wyjątkowej jakości i charakterze, cieszące się uznaniem na całym świecie.
#ChateauneufduPape #ManusDei #Grenache #Syrah #Mourvedre #Cinsault #czerwonewino #winowytrawne #DolinaRodanu #RhoneValley #winozfrancji #terroir #winetasting #winenotes #winepairing #francuskiewino #kamienistegleby #czerwonewinofrancja
