Wino Chateau Vieille Tour La Rose Saint Emilion
Cena regularna:
towar niedostępny






Opis
Château Vieille Tour La Rose Saint-Émilion Grand Cru to eleganckie wino pochodzące z prestiżowej apelacji Saint-Émilion Grand Cru w regionie Bordeaux. Winnica o powierzchni około 5 hektarów, zlokalizowana na glebach gliniasto-wapiennych i piaszczystych, jest własnością rodziny Ybert od ponad czterech pokoleń. Wino produkowane jest z dominacją szczepu Merlot (80%) oraz Cabernet Franc (20%), co nadaje mu bogaty profil aromatyczny z nutami dojrzałych czerwonych owoców, wanilii i przypraw. Fermentacja odbywa się w kadziach betonowych i ze stali nierdzewnej, a następnie wino dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego przez około 18 miesięcy, z czego 33% stanowią nowe beczki. Roczna produkcja wynosi około 30 000 butelek.
Aromat
Intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców (wiśnie, truskawki), wzbogacone nutami wanilii, przypraw oraz delikatnym akcentem dębu.
Smak
Na podniebieniu pełne, z wyraźnymi smakami dojrzałych owoców, dobrze zbalansowanymi taninami oraz subtelnymi nutami przypraw i wanilii. Struktura wina jest harmonijna, z aksamitnym odczuciem w ustach.
Finisz
Długi i elegancki, z utrzymującymi się nutami owoców i przypraw, pozostawiający przyjemne wrażenie świeżości.
Foodpairing
Doskonale komponuje się z czerwonymi mięsami, takimi jak steki czy pieczenie, dziczyzną, a także dojrzałymi serami. Idealne do dań kuchni francuskiej, takich jak boeuf bourguignon czy cassoulet.
Opis producenta
Château Vieille Tour La Rose to rodzinna winnica należąca do rodziny Ybert od ponad czterech pokoleń. Położona w sercu Saint-Émilion, winnica obejmuje około 5 hektarów, na których uprawiane są głównie szczepy Merlot i Cabernet Franc. Producent kładzie duży nacisk na tradycyjne metody uprawy i produkcji wina, dbając o zachowanie autentycznego charakteru regionu.
#ChâteauVieilleTourLaRose #SaintEmilionGrandCru #BordeauxWine #Merlot #CabernetFranc #FrenchWine #RedWine #WineTasting #WinePairing #WineLovers #Winemaking #WineProduction #WineRegion #WineAromas #WineFlavors #WineFinish #WineFoodPairing #WineProducer #WineHistory #WineFacts #WineKnowledge #WineExpert
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Rodzaj | Spokojne |
Szczep | Kupaż |
Szczepy | Merlot, Cabernet Franc |
Kraj | Francja |
Region | Bordeaux |
Charakter | Dojrzałe |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 13,5 % |
Apelacja | AOC Bordeaux |
Potrawy | Dziczyzna |
Produkt ekskluzywny | Tak |
Dojrzewanie | Beczka - 18 miesięcy |