Wino Broquel Bonarda Trapiche

Trapiche Broquel Bonarda to wytrawne czerwone wino pochodzące z regionu Mendoza w Argentynie, znanego z doskonałych warunków do uprawy winorośli. Produkowane jest w 100% ze szczepu Bonarda, który, mimo włoskiego pochodzenia, znalazł w Argentynie swoje drugie życie, stając się jednym z najważniejszych czerwonych szczepów w kraju.

Winogrona pochodzą z winnic położonych w Cruz de Piedra w Maipú, gdzie panuje suchy klimat z dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą, co sprzyja koncentracji aromatów i zachowaniu świeżości owoców.

Proces produkcji obejmuje fermentację w kontrolowanej temperaturze, a następnie dojrzewanie przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, co dodaje winu złożoności aromatycznej i struktury.

Aromat

Intensywny i złożony, z dominującymi nutami dojrzałych czarnych śliwek, czereśni i jeżyn, uzupełnionymi akcentami słodkich przypraw, dymu oraz mocha, tworzącymi elegancki bukiet.

Smak

Pełny i zrównoważony, z wyraźną kwasowością nadającą świeżość. Na podniebieniu dominują smaki dojrzałych owoców, przypraw oraz subtelne nuty dymu i mocha, co nadaje winu głębię i elegancję.

Finisz

Długi i aksamitny, z utrzymującymi się nutami owocowymi i przyprawowymi, pozostawiającymi przyjemne wrażenie na podniebieniu.

Foodpairing

Idealne do czerwonych mięs, makaronów z sosami pomidorowymi, gulaszy oraz dojrzałych serów. Doskonale komponuje się z grillowanymi potrawami i daniami kuchni argentyńskiej.

Opis producenta

Trapiche to jedna z najstarszych i najbardziej renomowanych winnic w Argentynie, założona w 1883 roku. Znana z innowacyjnego podejścia i dbałości o jakość, łączy tradycyjne metody produkcji z nowoczesnymi technikami winiarskimi. Trapiche posiada ponad 1000 hektarów winnic w regionie Mendoza i eksportuje swoje wina do ponad 40 krajów na całym świecie.

Hashtagi: #Trapiche #BroquelBonarda #Bonarda #Mendoza #Argentyna #CzerwoneWino #WinoWytrawne #AromatyOwocowe #AromatyPrzyprawowe #WinoDoMięsa #WinoDoMakaronu #WinoDoSera #WinoRegionalne #WinoZArgentyny #WinoZTerroir #WinoZPasją #WinoTradycyjne #WinoNowoczesne