Menu
Produkt Tygodnia
49,90 zł
49,90 zł
49,90 zł
Wino Botter Verso Salento Rosso
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Botter Verso Salento Rosso to wytrawne czerwone wino pochodzące z regionu Salento w Apulii, na południu Włoch. Produkowane z mieszanki szczepów Negroamaro, Primitivo i Malvasia Nera, z których część winogron poddawana jest procesowi appassimento – naturalnemu podsuszaniu na krzewach, co zwiększa koncentrację cukrów i aromatów. Po fermentacji w kontrolowanej temperaturze, wino dojrzewa przez krótki okres w dębowych beczkach, co dodaje mu złożoności i głębi smaku.
Aromat
Bogaty i złożony, z dominującymi nutami dojrzałych owoców, takich jak śliwki i rodzynki, uzupełnionymi akcentami czekolady, przypraw oraz delikatnymi tonami wanilii.
Smak
Pełny i harmonijny, z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością. Na podniebieniu wyczuwalne są smaki czarnych jagód, śliwek oraz subtelne nuty czekolady i dębu, co nadaje winu elegancji i głębi.
Finisz
Długi i aksamitny, z utrzymującymi się nutami owocowymi i przyprawowymi, pozostawiającymi przyjemne wrażenie na podniebieniu.
Foodpairing
Doskonale komponuje się z grillowanymi i pieczonymi mięsami, takimi jak wołowina czy jagnięcina, a także z dziczyzną i dojrzałymi serami. Idealne do makaronów z bogatymi sosami oraz potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Opis producenta
Casa Vinicola Botter to włoska winnica założona w 1928 roku przez Carlo Bottera. Początkowo zajmowała się sprzedażą win luzem, a od 1950 roku rozpoczęła butelkowanie własnych produktów. Obecnie, prowadzona przez trzecie pokolenie rodziny Botter, winnica eksportuje swoje wina do ponad 25 krajów na całym świecie. Znana z dbałości o terroir i wykorzystania lokalnych szczepów, łączy tradycyjne metody produkcji z nowoczesnymi innowacjami, co pozwala tworzyć wina o wysokiej jakości i autentycznym smaku regionu.
Hashtagi: #Botter #Verso #Salento #Rosso #Apulia #IGT #CzerwoneWino #WinoWytrawne #WłoskieWino #AromatyOwocowe #AromatyCzekoladowe #AromatyPrzyprawowe #MetodaAppassimento #WinoDoMięsa #WinoDoSera #WinoRegionalne #WinoZApulii #WinoZTerroir #WinoZPasją #WinoRodzinne #WinoTradycyjne #WinoNowoczesne
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Kupaż |
| Szczepy | Negroamaro, Primitivo i Malvasia Nera |
| Kraj | Włochy |
| Region | Apulia |
| Charakter | Pełne |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 14 % |
| Apelacja | IGP Salento |
| Potrawy | Wieprzowina |
| Dojrzewanie | Beczka – bez określonego czasu |
Produkty powiązane
Wino Tagaro Passo del Sud Appassimento Red Puglia 0,75l
Wino Dezzani Appassimento Piemonte Rosso 0,75l
Wino Calecara Appassimento 0,75
Wino Tagaro Passo del Sud Appassimento Edizione 0,75l
Wino Carlo Scala Appassimento IGT 0,75l.
Wino Brindisi Riserva 13,5% 0,75l
