Champagne Jackowiak-Rondeau Rose Brut

Musujące, wytrawne różowe wino z regionu Szampania, o aromatach truskawek, malin i wiśni, z nutą różanych płatków oraz subtelną mineralnością. Wino produkowane metodą tradycyjną (méthode champenoise), z odmian Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, o świeżej strukturze, drobnym perlage i eleganckim, owocowym finiszu. Zawiera 12% alkoholu, zapewniając doskonałą równowagę między owocowością a świeżością.

Opis ogólny

Champagne Jackowiak-Rondeau Rosé Brut to elegancka interpretacja różowego szampana, powstała w sercu Szampanii w miejscowości Pargny-lès-Reims, w strefie Premier Cru. Produkowane metodą tradycyjną (méthode champenoise), wino to jest efektem starannie kontrolowanej maceracji lub kupażu białego szampana z dodatkiem czerwonego wina, wykonanego głównie z Pinot Noir.

Cuvée łączy w sobie Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, tworząc bogaty, świeży i aromatyczny profil. Dojrzewanie na osadzie przez minimum 24 miesiące pozwala wydobyć finezyjne nuty aromatyczne oraz subtelne, kremowe tło.

W aromacie dominują truskawki, maliny, wiśnie oraz delikatne akcenty różanych płatków i mineralności. W ustach wino jest świeże, z drobnym perlage, soczyste i eleganckie, z długim, owocowym finiszem i idealnie zbalansowaną kwasowością.

Butikowa produkcja i rodzinne podejście do tworzenia wina sprawiają, że każda butelka jest pełna charakteru terroir Montagne de Reims.

Aromat

Truskawka, malina, wiśnia, subtelne różane płatki, delikatna mineralność.

Smak

Kluczowe smaki: świeże czerwone owoce (truskawki, maliny, wiśnie), delikatne nuty kwiatowe, subtelna mineralność, zrównoważona kwasowość.

Finisz

Świeży, owocowy, elegancki, z długim posmakiem truskawek i malin oraz lekką mineralnością.

Foodpairing

Idealnie komponuje się z: tatarami z łososia, sałatkami owocowymi, sushi, serami kozimy i deserami na bazie czerwonych owoców.

Opis producenta

Champagne Jackowiak-Rondeau to rodzinna winnica, założona w 1946 roku przez Władysława Jackowiaka, byłego podporucznika Wojska Polskiego, który po wyzwoleniu z obozu w Dachau rozpoczął nowe życie w Szampanii. Wraz z żoną z domu Rondeau otrzymał 0,6 hektara winnicy Premier Cru w Pargny-lès-Reims, gdzie zrodziła się tradycja szampana z polskim orłem na etykiecie. Dziś trzecie pokolenie rodziny kontynuuje tę historię, produkując rocznie około 50 000 butelek, z zachowaniem butikowego charakteru i szacunku do terroir.

Hashtagi

#ChampagneJackowiakRondeau #RoseChampagne #BrutRose #Szampania #Champagne #Chardonnay #PinotNoir #PinotMeunier #MéthodeTraditionnelle #FrenchWine #SparklingWine #FineWine #PolskiRodowód #PolishRoots #PremierCru #BoutiqueWinery #WineLovers #WineTasting #Bubbles #PinkChampagne