Wino musujące Cortesole Cuvee 21 Extra Dry Millesimato 11% 0,75 l

CorteSole Cuvée 21 Extra Dry Millesimato 11% to eleganckie, włoskie białe wino musujące, powstające z połączenia szczepów Trebbiano (70%) i Garganega (30%). Wyróżnia się jasnosłomkową barwą, delikatnym musowaniem oraz świeżym, intensywnym aromatem o przyjemnie owocowym charakterze. W smaku jest harmonijne, pełne i orzeźwiające, z subtelną słodyczą oraz długim, owocowym zakończeniem. Rocznik 2024 zdobył złoty medal Gilbert & Gaillard International Challenge 2025, potwierdzający wysoką jakość tej kompozycji.

Opis produktu

CorteSole Cuvée 21 Extra Dry Millesimato to włoskie wino musujące należące do eleganckiej kolekcji Collezione 21, stworzonej przez rodzinną firmę winiarską Vinicola Decordi. Powstaje z połączenia dwóch charakterystycznych włoskich odmian winogron: Trebbiano (70%) oraz Garganega (30%), które wspólnie tworzą harmonijną kompozycję o świeżym, owocowym charakterze. Trebbiano wnosi do wina lekkość, delikatną kwasowość i rześkość, natomiast Garganega odpowiada za przyjemną owocowość, miękkość oraz pełniejszą strukturę. Oznaczenie Millesimato wskazuje na wykorzystanie winogron pochodzących z jednego rocznika, pozwalając podkreślić charakter konkretnego zbioru. W kieliszku wino prezentuje jasnosłomkową barwę oraz drobne, eleganckie bąbelki, które nadają mu lekkość i podkreślają świeżość aromatów. Bukiet jest intensywny, rześki i trwały, z przyjemnymi nutami owocowymi, które harmonijnie rozwijają się podczas degustacji. Na podniebieniu wyróżnia się świeżym, wyrazistym smakiem oraz pełnym, owocowym posmakiem. Zawartość cukru resztkowego na poziomie 12–17 g/l nadaje winu subtelną słodycz charakterystyczną dla stylu Extra Dry, doskonale równoważoną przez orzeźwiającą kwasowość. Potwierdzeniem jakości tej kompozycji jest złoty medal Gilbert & Gaillard International Challenge 2025, przyznany winu z rocznika 2024. Całość dopełnia efektowna butelka z czarno-złotą etykietą i charakterystycznym oznaczeniem 21, dzięki której wino doskonale prezentuje się podczas uroczystości i wyjątkowych okazji.

Aromat

Świeży, intensywny i przyjemnie owocowy, z delikatnymi akcentami dojrzałych jabłek, gruszek oraz białych owoców. W tle rozwijają się subtelne nuty kwiatowe i cytrusowa świeżość, nadające bukietowi elegancką lekkość. Aromat pozostaje harmonijny i długo utrzymuje się w kieliszku.

Smak

Rześki, harmonijny i przyjemnie pełny, z wyraźną owocowością oraz subtelną słodyczą charakterystyczną dla stylu Extra Dry. Delikatne nuty soczystych jabłek, gruszek i dojrzałych owoców współgrają z orzeźwiającą kwasowością, tworząc dobrze zrównoważoną kompozycję. Drobne bąbelki nadają winu miękkość i lekkość, a jego przyjemna struktura podkreśla elegancki charakter.

Finisz

Owocowy, harmonijny i przyjemnie trwały, z utrzymującymi się akcentami dojrzałych jabłek, gruszek oraz delikatnych cytrusów. Subtelna słodycz stopniowo ustępuje miejsca orzeźwiającej świeżości, pozostawiając miękkie, eleganckie zakończenie.

Foodpairing

CorteSole Cuvée 21 Extra Dry Millesimato doskonale sprawdza się jako aperitif, podawany przed posiłkiem lub podczas eleganckich spotkań. Szczególnie dobrze komponuje się z lekkimi przystawkami, owocami morza, krewetkami, delikatnymi rybami oraz sałatkami. Jego świeży, owocowy charakter znakomicie współgra również z antipasti, bruschettą, łagodnymi serami i daniami kuchni śródziemnomorskiej. Dzięki subtelnej słodyczy może towarzyszyć także niezbyt słodkim deserom, tartom owocowym i lekkim wypiekom, stanowiąc przyjemne zakończenie posiłku. Zalecana temperatura serwowania wynosi 4–6°C.

Opis producenta

Vinicola Decordi del Borgo Imperiale – CorteSole to włoskie przedsiębiorstwo winiarskie z siedzibą w Motta Baluffi, w prowincji Cremona w Lombardii. Historia rodzinnej działalności sięga 1921 roku, kiedy rodzina Decordi prowadziła niewielką gospodę, serwując lokalne wina, a następnie rozpoczęła ich samodzielną produkcję i sprzedaż. Z biegiem lat rodzinne przedsięwzięcie przekształciło się w nowoczesną firmę, która łączy ponad sto lat doświadczenia z zaawansowanymi technologiami winifikacji i butelkowania. Obecnie zakład oferuje szeroki wybór win spokojnych, półmusujących i musujących, przeznaczonych zarówno na rynek włoski, jak i do sprzedaży międzynarodowej. Jedną z rozpoznawalnych kolekcji producenta jest Collezione 21, obejmująca między innymi Prosecco DOC Millesimato Extra Dry, Cuvée Millesimato Extra Dry, Cuvée Rosé oraz Cuvée Dolce Millesimato. Firma przykłada dużą wagę do kontroli jakości, starannej selekcji win oraz eleganckiej prezentacji produktów, łącząc włoską tradycję winiarską ze współczesnymi oczekiwaniami konsumentów.

Hasztagi

#cortesole #collezione21 #cuvee21 #cuveemillesimato #cuveeextradry #trebbiano #garganega #winomusujace #winobiale #wloskiewino #wloskiewinamusujace #millesimato #extradry #vinicoladecordi #gilbertgaillard #zlotymedal #wino11procent #aperitif #winonaprezent