Wino Prosecco Cortesole Collezione 21 Millesimato Extra Dry 11% 0,75 l

Opis produktu

CorteSole Collezione 21 Prosecco DOC Millesimato Extra Dry to włoskie wino musujące, które łączy tradycję winiarską regionu Veneto z nowoczesnym, eleganckim stylem. Powstaje z winogron odmiany Glera, charakterystycznej dla apelacji Prosecco DOC, cenionej za świeżość, delikatność i wyraziste aromaty owocowe. Oznaczenie Millesimato wskazuje na wykorzystanie winogron pochodzących z jednego rocznika, podkreślając charakter konkretnego zbioru. Prosecco wytwarzane jest metodą Charmata (Martinottiego), w której wtórna fermentacja odbywa się w szczelnych zbiornikach ciśnieniowych, co pozwala zachować naturalną owocowość i świeżość wina. W kieliszku prezentuje jasnosłomkową barwę oraz żywe, eleganckie musowanie, nadające mu lekkość i przyjemną strukturę. Aromat otwierają nuty jabłek, gruszek i cytrusów, tworzące świeżą, harmonijną kompozycję. Zawartość cukru resztkowego na poziomie 12–17 g/l nadaje winu subtelną słodycz, która doskonale równoważy jego rześki, wytrawny charakter. Na podniebieniu Prosecco jest świeże, wyraziste i przyjemnie kremowe, a delikatne bąbelki podkreślają elegancję całej kompozycji. Charakterystyczna butelka z czarno-złotą etykietą Collezione 21 stanowi efektowne dopełnienie tego uniwersalnego wina musującego.

Aromat

Świeży, owocowy i elegancki, z dominującymi nutami soczystych jabłek, dojrzałych gruszek oraz cytrusów. Delikatne akcenty skórki cytrynowej i świeżych owoców nadają bukietowi przyjemną lekkość, podkreślając rześki charakter wina.

Smak

Rześki, harmonijny i przyjemnie kremowy, z wyraźnymi akcentami jabłek, gruszek i cytrusów. Subtelna słodycz charakterystyczna dla stylu Extra Dry współgra z orzeźwiającą kwasowością, tworząc dobrze zrównoważoną kompozycję. Drobne bąbelki nadają winu lekkość i miękkość, a delikatnie wytrawne tło podkreśla jego elegancki charakter.

Finisz

Świeży, czysty i przyjemnie owocowy, z utrzymującymi się nutami zielonych jabłek, soczystych gruszek oraz cytrusowej skórki. Delikatna słodycz i subtelna kwasowość pozostawiają harmonijne, orzeźwiające zakończenie.

Foodpairing

CorteSole Collezione 21 Prosecco DOC Millesimato Extra Dry doskonale sprawdza się jako aperitif, pobudzając apetyt i wprowadzając świeży, elegancki akcent do spotkań przy stole. Szczególnie dobrze komponuje się z owocami morza, krewetkami, sushi, delikatnymi rybami oraz lekkimi sałatkami. Jego owocowy charakter i subtelna słodycz znakomicie współgrają również z antipasti, bruschettą, świeżymi serami, prosciutto oraz lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej. Może towarzyszyć także niezbyt słodkim przekąskom i owocowym przystawkom. Zalecana temperatura serwowania wynosi 4–6°C.

Opis producenta

Vinicola Decordi del Borgo Imperiale – CorteSole to włoskie przedsiębiorstwo winiarskie z siedzibą w Motta Baluffi, w prowincji Cremona w Lombardii. Historia rodzinnej działalności sięga 1921 roku, kiedy rodzina Decordi prowadziła niewielką gospodę, serwując lokalne wina, a następnie rozpoczęła ich samodzielną produkcję i sprzedaż. Z biegiem lat rodzinne przedsięwzięcie przekształciło się w nowoczesną firmę, która łączy ponad sto lat doświadczenia z zaawansowanymi technologiami winifikacji i butelkowania. Obecnie zakład dysponuje możliwościami produkcyjnymi przekraczającymi 20 milionów butelek rocznie, oferując szeroki wybór win spokojnych, półmusujących i musujących. W portfolio producenta znajdują się zarówno tradycyjne włoskie wina regionalne, jak i nowoczesne kolekcje przeznaczone na rynki międzynarodowe. Jedną z nich jest Collezione 21, obejmująca między innymi Prosecco DOC Millesimato Extra Dry, Cuvée Extra Dry, Cuvée Rosé oraz Cuvée Dolce Millesimato. Firma przykłada dużą wagę do kontroli jakości, starannej selekcji win oraz eleganckiej prezentacji produktów, łącząc włoską tradycję winiarską ze współczesnymi oczekiwaniami konsumentów.

Hasztagi

#cortesole #collezione21 #prosecco #proseccodoc #proseccoextradry #proseccomillesimato #winomusujace #winobiale #wloskiewino #wloskiewinamusujace #veneto #glera #metodacharmata #vinicoladecordi #wino11procent #aperitif #winonaprezent #prosecco21