Wino Vina Xetar Tempranillo 7,5% 0,75 l

Opis produktu

Viña Xétar Tempranillo prezentuje nieco inne oblicze popularnej hiszpańskiej odmiany Tempranillo, stawiając na intensywną owocowość i wyraźnie zaznaczoną słodycz. Jego produkcja opiera się na częściowej fermentacji moszczu winogronowego, dzięki czemu zachowana zostaje znaczna część naturalnych cukrów pochodzących z owoców. Taki sposób wytwarzania pozwala uzyskać łagodniejszy profil, w którym słodkie akcenty współgrają z orzeźwiającą kwasowością. W kieliszku zachwyca żywą, wiśniową czerwienią z purpurowymi tonami, a jego aromatyczny charakter przywodzi na myśl świeże owoce leśne. To propozycja dla osób poszukujących czerwonego wina o delikatniejszej strukturze, soczystym smaku i przyjemnej słodyczy.

Aromat

Pełen świeżej owocowości, z dominującymi nutami malin i czerwonych owoców. Bukiet jest przyjemnie intensywny, zachęcający i pozbawiony ciężkich akcentów, podkreślając lekki styl wina.

Smak

Na podniebieniu wyraźnie słodki, soczysty i owocowy. Naturalna słodycz doskonale współgra z odpowiednio zaznaczoną kwasowością, tworząc harmonijną, świeżą i przyjemnie łagodną kompozycję.

Finisz

Miękki i owocowy, z utrzymującym się wrażeniem malinowej słodyczy. Delikatna kwasowość nadaje zakończeniu świeżości, zapobiegając nadmiernej ciężkości.

Foodpairing

Owocowy i słodki charakter sprawia, że Viña Xétar Tempranillo doskonale komponuje się z deserami na bazie czerwonych owoców, tartami owocowymi, lekkimi ciastami oraz czekoladą. Ciekawym połączeniem będą również sery pleśniowe i delikatnie pikantne przekąski, których intensywność zostanie złagodzona naturalną słodyczą wina. Najlepiej podawać lekko schłodzone, w temperaturze 10–12°C.

Opis producenta

Bodegas El Progreso to jedna z najstarszych spółdzielni winiarskich w Hiszpanii, założona w 1917 roku w miejscowości Villarrubia de los Ojos, w regionie Kastylia-La Mancha. Zrzesza około 2300 lokalnych plantatorów, łącząc wielopokoleniowe doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji. W winnicach uprawiane są między innymi Tempranillo, Airén, Verdejo, Macabeo, Chardonnay, Garnacha i Syrah. Producent oferuje wina objęte apelacją DO La Mancha, a także inne wina regionalne, w tym popularne linie Ojos del Guadiana i Viña Xétar. Ważną częścią działalności spółdzielni jest również produkcja oliwy z oliwek extra virgin.

Hasztagi

#vinaxetar #vinaxetartempranillo #tempranillo #bodegaselprogreso #hiszpańskiewino #winoczerwone #winosłodkie #czerwonewino #winoowocowe #kastylialamancha #spanishwine #sweetredwine