Wino Vignamadre KRIYA Cerasuolo 0,75

Eleganckie różowe wino z Abruzji, produkowane w 100% ze szczepu Montepulciano d’Abruzzo, zachwycające świeżością, owocowym charakterem i doskonałą równowagą pomiędzy lekkością a strukturą.

Opis produktu
Vignamadre Kriya Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 powstaje w prowincji Chieti z winogron Montepulciano d’Abruzzo 100%, uprawianych na wapiennych glebach średniej struktury. Winnice położone są na wysokości 250 m n.p.m. o ekspozycji południowo-wschodniej, a zbiory odbywają się ręcznie we wrześniu. Po delikatnym tłoczeniu gron wino fermentuje w kontrolowanej temperaturze, a następnie przechodzi krótkie dojrzewanie w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować jego świeży i owocowy charakter. Butelkowane z mocą 12,5%, prezentuje klasyczny styl Cerasuolo d’Abruzzo DOC, ceniony za intensywność aromatów i gastronomiczną wszechstronność.

Aromat
Wyrazisty i świeży, z dominującymi nutami soczystych wiśni, które harmonijnie łączą się z delikatnymi akcentami białych kwiatów.

Smak
Dobrze zbudowany i otulający, a jednocześnie świeży i harmonijny. Owocowy charakter szczepu Montepulciano łączy się z miękką strukturą i przyjemną równowagą, tworząc eleganckie i bardzo pijalne wino.

Finisz
Przyjemnie długi i owocowy, z utrzymującymi się nutami czerwonych owoców oraz subtelną świeżością.

Foodpairing
Doskonałe jako aperitif, świetnie komponuje się z owocami morza, smażonymi przekąskami, przystawkami, delikatnymi daniami mięsnymi, makaronami oraz pizzą.

Opis producenta
Famiglia di Carlo Vignamadre to winiarnia z regionu Abruzja, której początki sięgają 1830 roku, kiedy została założona przez Nicolo i Camillo Di Carlo. W 1991 roku Giannicola Di Carlo zapoczątkował produkcję win ekologicznych, czyniąc z Vignamadre jednego z pionierów winiarstwa BIO we Włoszech. Dziś posiadłość obejmuje około 20 hektarów winnic, w których uprawiane są lokalne odmiany: Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino i Passerina. Wina Vignamadre słyną z autentyczności, harmonii i szacunku dla natury, doskonale oddając charakter terroir Abruzji.

Hasztagi
#cerasuolo #cerasuolodabruzzo #vignamadre #kriya #abruzja #winoróżowe #montepulciano #winowłoskie #doc #winobio #rosato #włoskiewino