Wino Ventisquero Grey Carmenere Maipo Valley

Ventisquero Grey Carmenere Maipo Valley to wytrawne czerwone wino produkowane przez winnicę Viña Ventisquero w regionie Maipo Valley w Chile. Wino powstaje w 100% z odmiany winogron Carmenere, pochodzących z pojedynczej winnicy La Trinidad. Po fermentacji wino dojrzewało przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie przez 8 miesięcy w butelce. Charakteryzuje się głęboką, ciemnoczerwoną barwą z fioletowymi refleksami. Aromaty złożone z dominacją dzikich owoców jagodowych, porzeczki, skóry, tytoniu, wanilii, przypraw i karmelu. W ustach pełne, wyraźne, o intensywnych taninach delikatnie słodkich na finiszu. Zawartość alkoholu wynosi 14,5%.

Aromat

Intensywne nuty czarnych owoców (jeżyny, czarna porzeczka), wzbogacone akcentami pieprzu, przypraw korzennych, ziemi oraz grafitu.

Smak

Pełne, wyraźne, z intensywnymi taninami, delikatnie słodkimi na finiszu. Dobrze zrównoważone, z harmonijną kwasowością.

Finisz

Długi, aksamitny, z utrzymującymi się nutami czekolady i przypraw korzennych.

Foodpairing

Idealne do makaronów w sosach, czerwonych mięs, gulaszu wołowego, żeberek jagnięcych, wędlin, serów, kurczaka pieczonego, conzueli, asado, empanadas i pino.

Opis producenta

Viña Ventisquero, założona w 1998 roku, jest jedną z czołowych winnic w Chile. Znana z innowacyjnego podejścia do produkcji wina, łączącego tradycję z nowoczesnymi technikami. Winnica kładzie duży nacisk na zrównoważony rozwój i dbałość o środowisko.

#VentisqueroGreyCarmenere #Carmenere #MaipoValley #Chile #WinoCzerwone #WinoWytrawne #ViñaVentisquero #WinoChilijskie #AromatyCzarnychOwoców #DojrzewanieWBeczce #WinoDoCzerwonychMięs #WinoDoMakaronów #WinoDoSerów #Wino14Procent #Wino075l #WinoZPrzyprawami #WinoZCzekoladą #WinoZWanilią #WinoZTytoniem