Wino Recioto Della Valpolicella DOCG 0,5L

Recioto della Valpolicella DOCG to wyjątkowe wino deserowe, będące przodkiem słynnego Amarone. Produkcja wina opiera się na metodzie appassimento, polegającej na suszeniu winogron przez kilka miesięcy, co prowadzi do koncentracji cukrów i aromatów. Proces fermentacji zostaje zatrzymany, aby zachować naturalną słodycz, a wino charakteryzuje się bogatymi nutami wiśni maraska, suszonych owoców oraz delikatnymi nutami migdałów i wanilii. W ustach jest pełne, aksamitne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, co sprawia, że nie jest przesadnie słodkie.

Aromat

Dominują intensywne aromaty wiśni, suszonych owoców oraz delikatnych nut migdałów i wanilii.

Smak

Pełne, słodkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością i nutami wiśni, śliwek oraz migdałów. Wino jest bogate, ale nieprzytłaczające.

Finisz

Długi i aksamitny, z wyraźnymi nutami dojrzałych owoców i migdałów, które pozostawiają przyjemny, słodki posmak.

Foodpairing

Idealne wino do czekoladowych deserów, ciast z owocami oraz tradycyjnych włoskich wypieków, takich jak biscotti czy panettone. Świetnie komponuje się także z serami pleśniowymi.

Opis Producenta

Wino produkowane w regionie Valpolicella, który słynie z tradycyjnych metod produkcji i wyjątkowego terroir. Proces produkcji Recioto della Valpolicella jest oparty na wiekowych tradycjach, które sięgają czasów starożytnego Rzymu. Wino cieszy się dużym uznaniem na arenie międzynarodowej.

#ReciotodellaValpolicella #Valpolicella #WinoWłoskie #DessertWine #SweetWine #Corvina #Rondinella #WinoDoDeserów #Appassimento #AmaroneAncestor #WinoCzerwone