Wino La Spinetta Bordini Barbaresco 0,75l

La Spinetta Bordini Barbaresco DOCG to wyraziste wino, pochodzące z winnicy Bordini w Neive, charakteryzujące się południowo-wschodnią ekspozycją i wapienno-piaszczystą glebą, która nadaje winu elegancki i aromatyczny profil. Produkowane z 40-letnich krzewów Nebbiolo, wino przechodzi fermentację w kontrolowanej temperaturze i dojrzewa przez 20 miesięcy w używanych beczkach, co wzbogaca jego strukturę i harmonijność. W kieliszku oferuje złożone aromaty czerwonych owoców, jak maliny, oraz subtelne nuty przypraw i kwiatów, takich jak róża. Smak charakteryzuje się doskonałą równowagą między świeżością a taninami, tworząc długi, wyrazisty finisz.

Aromat

Wyraźne nuty malin i róży, uzupełnione o delikatne akcenty ziemi i lekko przyprawowe niuanse.

Smak

Eleganckie, z delikatnymi taninami i wyraźnym, świeżym profilem czerwonych owoców, które w połączeniu z kwasowością tworzą zrównoważony smak i długi finisz.

Finisz

Długi, elegancki, pozostawiający delikatne nuty owocowe i przyprawowe.

Foodpairing

Doskonale komponuje się z klasycznymi daniami włoskiej kuchni, takimi jak tagliatelle z ragù z królika oraz caciucco – toskańska zupa rybna.

Opis producenta

La Spinetta jest znanym producentem z Piemontu, zarządzanym przez rodzinę Rivetti, która specjalizuje się w winach najwyższej jakości, zwłaszcza z odmiany Nebbiolo. Winnica Bordini w Neive oferuje wyjątkowe terroir, które sprzyja produkcji delikatnych, a zarazem złożonych win o głębokim aromacie i eleganckiej strukturze, typowych dla Barbaresco.

Hashtagi

#LaSpinetta #BordiniBarbaresco #BarbarescoDOCG #Nebbiolo #ItalianWine #PiedmontWine #RedWine #WineLovers #FrenchOak #Winemaking #Terroir #WinePairing #WineTasting #ItalianCuisine #Elegance