Wino Elena Walch Lagrein 0,75l

Elena Walch Lagrein to wytrawne, czerwone wino, które pochodzi z serca Górnej Adygi – jednego z najciekawszych regionów winiarskich w północnych Włoszech. Szczep Lagrein, z którego jest produkowane, jest autochtoniczną odmianą typową dla tego obszaru, słynącą z intensywnego koloru i głębokiego, bogatego smaku. Winiarnia Elena Walch, będąca rodzinnym przedsięwzięciem, zyskuje uznanie na całym świecie dzięki połączeniu tradycji winiarskiej z nowoczesnym podejściem do produkcji win.

Winogrona są uprawiane na wapienno-gliniastych glebach, w idealnych warunkach klimatycznych, gdzie ciepłe dni i chłodne noce pozwalają na długie, równomierne dojrzewanie owoców. Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach, a wino dojrzewa przez kilka miesięcy w dużych dębowych beczkach, co nadaje mu strukturę i złożoność. Wino ma głęboki, ciemnoczerwony kolor z fioletowymi refleksami. W nosie dominują aromaty czarnych owoców, takich jak śliwki, jeżyny i czarne porzeczki, z nutami fiołków, czekolady oraz subtelnymi przyprawami, jak pieprz. Na podniebieniu jest pełne, z wyrazistymi taninami i dobrze zrównoważoną kwasowością, co sprawia, że wino jest intensywne, ale jednocześnie aksamitne. Finisz jest długi i elegancki, z nutami owoców i przypraw.

Aromat

Intensywne aromaty czarnych owoców, takich jak śliwki, jeżyny i czarne porzeczki, z nutami fiołków, czekolady i delikatnymi akcentami przypraw, jak pieprz.

Smak

Pełne i wyraziste, z dobrze zbalansowaną kwasowością i wyraźnymi taninami. Nuty czarnych owoców, przypraw i czekolady.

Finisz

Długi, elegancki, z aksamitnymi taninami i delikatnymi nutami przypraw i ciemnych owoców.

Foodpairing

Idealne do dań z dziczyzny, grillowanego mięsa, duszonych potraw mięsnych oraz dojrzałych serów.

Opis Producenta

Elena Walch to prestiżowa, rodzinna winiarnia z Górnej Adygi, która od pokoleń produkuje wina o najwyższej jakości. Elena Walch, architekt z wykształcenia, podjęła decyzję o przejęciu rodzinnych winnic i przekształceniu ich w winiarnię opartą na nowoczesnych technikach produkcji oraz głębokim szacunku do terroir. Dziś winnica Eleny Walch jest synonimem elegancji i jakości, zdobywając uznanie zarówno we Włoszech, jak i na arenie międzynarodowej.

#Hashtags: #ElenaWalch #Lagrein #GórnaAdyga #WinoCzerwone #WinoWytrawne #WinaWłoskie #LagreinAltoAdige #WinoDoMięsa #WinoDoDziczyzny #WinoZAltoAdige #ItalianRedWine #WinoCzerwone