Wino DS Terre Nobile Trevenezie IGT 0,75L

DS Terre Nobile Trevenezie IGT to wytrawne, czerwone wino pochodzące z regionu Trevenezie w północnych Włoszech. Jest to blend lokalnych szczepów, w którym dominują Merlot, Cabernet Sauvignon i Refosco, co nadaje winu bogaty i złożony charakter. Region Trevenezie, obejmujący Veneto, Friuli i Trentino, charakteryzuje się zróżnicowanym terroir, na które składają się górskie i wapienne gleby oraz umiarkowany klimat, idealny do uprawy czerwonych winogron o głębokiej strukturze. W aromatach dominują czarne porzeczki, śliwki oraz delikatne nuty przypraw korzennych i dębu. Smak jest pełny, z wyraźnymi taninami, które równoważą owocowość i nadają winu elegancji. Finisz jest długi, z subtelnymi nutami przypraw i drewna. Doskonale komponuje się z daniami z czerwonych mięs, dziczyzną oraz dojrzałymi serami.

Aromat

Czarne porzeczki, śliwki, przyprawy korzenne, dąb.

Smak

Bogaty, z wyraźnymi taninami, nutami czarnych owoców i przypraw.

Finisz

Długi, z akcentami przypraw i drewna, zrównoważony i elegancki.

Foodpairing

Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, oraz dojrzałych serów.

Opis producenta

Historia winnicy De Stefani sięga 1866 roku, kiedy to Valeriano De Stefani rozpoczął uprawę winorośli na wzgórzach Refrontolo. Winnica przez lata rozwijała się pod okiem kolejnych pokoleń, wprowadzając nowoczesne metody produkcji, takie jak kontrolowana fermentacja i starzenie w beczkach. Obecnie zarządzana przez Alessandro De Stefani, winnica koncentruje się na produkcji win wysokiej jakości, wykorzystując ekologiczne metody uprawy i naturalne procesy fermentacji.

#terre_nobile #destefani #trevenezie #czerwonewino #merlot #cabernetsauvignon #refosco #winowłoskie #winowytrawne #redwine #italianwine #trevenezieIGT #destefaniwines #wino