Wino Casa La Tenca Reserva Chardonnay 0,75

Wino pochodzi z chilijskich winnic położonych w chłodniejszych regionach, które sprzyjają uzyskaniu świeżości i równowagi w winach ze szczepu 100% Chardonnay. Oznaczenie Reserva wskazuje na staranniejszą selekcję gron i częściowe dojrzewanie w beczkach dębowych. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze, a część wina dojrzewa w stalowych zbiornikach, by zachować rześkość i aromaty owocowe, podczas gdy niewielki udział beczki nadaje mu kremowości i głębi. Zawartość alkoholu wynosi około 13%. Styl wina można określić jako harmonijny – z wyczuwalnym wpływem owocu, delikatną strukturą i subtelnymi nutami dojrzewania.

Aromat:
W nosie dominują brzoskwinia, gruszka i melon, z dodatkiem cytrusów i zielonego jabłka. W tle pojawiają się delikatne tony wanilii, orzechów laskowych i tostów, pochodzące z krótkiego kontaktu z beczką. Całość jest świeża, zbalansowana i przyjemnie złożona.

Smak:
Na podniebieniu wino jest pełne, gładkie i kremowe, z dobrze wkomponowaną kwasowością. Wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców pestkowych, melona oraz lekka wanilia i migdał, które nadają winu ciepła i elegancji. Mimo tej struktury, całość pozostaje świeża i harmonijna.

Finisz:
Średnio długi, przyjemny i dobrze zbalansowany, z posmakiem brzoskwini, orzechów i lekkiej mineralności. Pozostawia w ustach uczucie czystości i subtelnej kremowości.

Foodpairing:
Doskonałe wino do ryb, drobiu oraz wegetariańskich potraw.

Opis producenta:
Casa La Tenca to chilijski producent należący do Vinovia Wine Group, tworzący wina, które łączą nowoczesne techniki winiarskie z charakterem lokalnych terroir. Winnice położone są w chłodniejszych rejonach, co pozwala zachować świeżość i naturalną kwasowość owoców. Producent w serii Reserva skupia się na selekcji najlepszych winogron i subtelnym dojrzewaniu w dębie, by wydobyć z odmiany elegancję i złożoność. Styl win Casa La Tenca jest precyzyjny, owocowy i zrównoważony, z naciskiem na czystość i ekspresję odmiany.

#wino #Chardonnay #Chile #CasaLaTenca #białewino #winochilijskie #Reserva #eleganckiewino #owocowearomaty