Wino Cabernet d'Anjou AOP Petite Roche

Cabernet d'Anjou AOP Petite Roche pochodzi z urokliwego regionu Anjou w Dolinie Loary, gdzie gleby gliniasto-łupkowe wpływają na wyrazisty charakter wina. Produkowane z mieszanki 80% Cabernet Franc i 20% Cabernet Sauvignon, wino to cechuje jasnoróżowa barwa oraz intensywne aromaty malin, truskawek, cytrusów i subtelnych nut ziołowych. Fermentacja odbywa się w niskich temperaturach, aby maksymalnie zachować świeżość owoców. W smaku Cabernet d'Anjou jest delikatnie słodkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością, co nadaje mu orzeźwiający i lekki charakter. Wino doskonale sprawdza się jako aperitif, a także w połączeniu z grillowanymi mięsami, orientalnymi daniami oraz lekkimi potrawami, takimi jak risotto.

Aromat:

Intensywne aromaty malin, truskawek, cytrusów, z delikatnymi nutami ziołowymi i lekkim akcentem słodyczy.

Smak:

Świeży, owocowy, z subtelną słodyczą i dobrze zbalansowaną kwasowością, tworzący harmonijny i odświeżający smak.

Finisz:

Długi, orzeźwiający, z wyraźnymi owocowymi nutami oraz lekkim akcentem mentolu, co nadaje winu elegancki charakter.

Foodpairing:

Idealne jako aperitif, w towarzystwie orientalnych dań, grillowanych mięs, ryb, a także do risotto.

Opis Producenta:

Domaine de la Petite Roche to rodzinna winnica z Doliny Loary, której historia i tradycja uprawy winorośli sięga pokoleń. Winiarnia jest zlokalizowana w Anjou, jednym z najbardziej znanych regionów winiarskich Francji, słynącym z wyjątkowych win różowych i białych. Domaine de la Petite Roche kładzie nacisk na zrównoważoną produkcję, tradycyjne metody winifikacji oraz respektowanie naturalnego terroir. Gleby o różnorodnym składzie, łączące gliny i łupki, pozwalają na uzyskanie win o bogatym i złożonym profilu smakowym. Winnica jest znana z dbałości o szczegóły i innowacyjnego podejścia, dzięki czemu jej wina są cenione zarówno we Francji, jak i na świecie.

#CabernetdAnjou #PetiteRoche #AnjouWine #LoireValleyWine #RoséWine #CabernetFranc #CabernetSauvignon #FrenchWine #FoodPairing #Aperitif #FreshAromas #LoireRosé #MentholFinish #SummerWine #GrillWine #ZrównoważonaProdukcja #DomaineDeLaPetiteRoche #KuchniaOrientalna #WinoFrancuskie #DelikatnaSłodycz #CzerwoneOwoce #RóżoweWino