Menu
Produkt Tygodnia
49,90 zł
49,90 zł
39,90 zł
Wino Ampelomythos Retsina 11% 0,75l
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Ampelomythos Retsina to najbardziej znane greckie wytrawne wino białe, które swoje niepowtarzalne aromaty zawdzięcza tradycyjnemu procesowi fermentacji z dodatkiem żywicy sosnowej. Podczas produkcji wina, żywica jest dodawana do fermentujących winogron, co nadaje mu charakterystyczny żywiczny bukiet, po czym jest usuwana, pozostawiając jedynie aromatyczną nutę. Wino powstaje ze szczepów Savvatiano i Roditis, które są typowe dla regionu Nemea, gdzie panuje ciepły, śródziemnomorski klimat idealny do uprawy tych odmian.
Retsina charakteryzuje się wyjątkowymi nutami żywicy, przeplatającymi się z cytrusowymi aromatami, w szczególności cytryny, pomarańczy i grejpfruta. Na podniebieniu wino jest rześkie i lekkie, z subtelnym akcentem goryczki, która dodaje mu unikalnego charakteru. Jego zbalansowana kwasowość i świeżość czynią je doskonałym wyborem do wyrazistych, klasycznych dań kuchni greckiej, takich jak ryby, owoce morza i dania warzywne. Serwowane w temperaturze 8-10°C, najlepiej oddaje swoje bogactwo aromatów.
Aromat
Wyjątkowe nuty żywicy sosnowej przeplatają się z cytrusowymi aromatami – cytryny, pomarańczy i grejpfruta, tworząc niepowtarzalny bukiet.
Smak
Rześkie i lekkie na podniebieniu, z delikatnym akcentem goryczki, który idealnie komponuje się z nutami cytrusów i żywicy.
Finisz
Świeży, długi finisz, w którym nuty żywicy oraz grejpfruta pozostają na podniebieniu, z subtelną goryczką podkreślającą charakter wina.
Foodpairing
Ampelomythos Retsina doskonale komponuje się z rybami, owocami morza, a także klasycznymi daniami kuchni greckiej i warzywnymi potrawami.
Opis Producenta
Nemea Winery to grecka winnica położona w regionie Nemea, słynąca z produkcji tradycyjnych win, w tym klasycznej greckiej Retsiny, która od wieków towarzyszy tamtejszej kuchni. Winnica koncentruje się na uprawie lokalnych szczepów oraz podtrzymywaniu tradycyjnych metod produkcji wina.
#Ampelomythos #Retsina #GreekWine #NemeaWinery #Savvatiano #Roditis #WinoBiałe #WinoWytrawne #Wine11% #GreekRetsina #WhiteWine #CitrusWine #RetsinaWine #WinoGreckie #Cytryna #Żywica #Pomarańcza #Goryczka #WinoDoRyby #WinoDoOwoceMorza #WinePairing #MediterraneanWine
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Kupaż |
| Szczepy | Savvatiano i Roditis |
| Kraj | Grecja |
| Region | Peloponez |
| Charakter | Owocowe |
| Okazja | Relaks |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 11,5% |
| Potrawy | Owoce Morza |
Produkty powiązane
Wino Ampelomythos Rose Dry 11,5% 0,75l
Wino Ampelomythos White Dry 11,5% 0,75l
Wino Dionysos White Demi Sec 11% 0,75l.
Wino Ampelomythos Red Dry 12% 0,75l
Wino Assyrtiko White Dry Signature Collection 13% 0,75l
Wino Nemea Boutari Red dry 0,75l.
Wino Moschofilero Boutari White dry 0,75l.
Wino Dionysos Imiglikos White Semi Sweet 11% 0,75l.
Wino Retsina Karavaki Boutari 0,75l.
