Whisky Nikka Coffey Grain 45% 0,7 l. + kartonik

Nikka Distilling Company, jako drugi potężny gracz na japońskim rynku alkoholi, ustępuje tylko Suntory. Firma ta kieruje dwiema destylarniami w Kraju Kwitnącej Wiśni – Yoichi i Miyagikyo, oraz posiada jedną w Szkocji, Ben Nevis. W 1963 roku Nikka nabyła "aparatury do destylacji ciągłej" opatentowane przez Aeneasa Coffeya w Szkocji, co skutkowało uruchomieniem produkcji whisky typu grain w gorzelni Nishinomiya w 1964 roku. Następnie, w 1999 roku, kolumny te przeniesiono do zakładu Miyagikyo, gdzie prowadzona jest równoległa destylacja zarówno w alembikach, jak i kolumnach.

Nikka Coffey Grain Whisky jest destylowana z dużym udziałem kukurydzy (95%) i niewielką ilością zesłodowanego jęczmienia (5%), dojrzewa w wielokrotnie napełnianych beczkach z amerykańskiego dębu i jest butelkowana bez określenia wieku.

Ta whisky spełnia rygorystyczne kryteria "japońskiej whisky" ustalone przez Japan Spirits & Liqueur Makers Association.

Pod względem smaku, posiada akcenty "bourbonowe" z wyraźnymi nutami karmelu, wanilii, płatków kukurydzianych, subtelnie mówiąc, delikatnym posmakiem siana, herbaty rumiankowej, świeżymi ziołami, szczyptą pieprzu i wyraźnymi akcentami dębu. W zapachu można dostrzec słodkie płatki zbożowe, grillowaną kolbę kukurydzy, wanilię, karmel, syrop złocisty, cukrzone orzechy i delikatny posmak kompotu owocowego. Finisz jest średnio długi, z wyraźnymi nutami wanilii, karmelu, prażonej kukurydzy, przypalonej grzanki i subtelnymi akcentami dębu.

Smak:
Akcenty rumianego chleba tostowego z nutami karmelu, wanilii, płatków kukurydzianych, delikatnym sianem, herbatą rumiankową, świeżymi ziołami i dębem.

Zapach:
Słodkie płatki zbożowe, grillowana kolba kukurydzy, wanilia, karmel, syrop złocisty, cukrzone orzechy i ślad kompotu owocowego.

Finisz:
Średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, prażonej kukurydzy, przypalonej grzanki i delikatnym dębowym posmakiem.

#Nikka, #Grain, #Coffey, #Whisky, #JapanWhisky, #Japonia, #Imieniny, #Urodziny, #DzieńOjca, #DzieńDziadka