Ekskluzywny zestaw trzech piętnastoletnich rumów Abuelo XV z serii Finish Collection, dojrzewających w beczkach po różnych szlachetnych alkoholach. Każdy wariant oferuje unikalny profil smakowy:
- Oloroso – nuty suszonych owoców, orzechów i sherry.
- Napoleon – aromaty wanilii, karmelu i koniaku.
- Tawny – akcenty śliwek, czekolady i porto.
Dzięki 15-letniemu starzeniu w tropikalnym klimacie Panamy oraz dodatkowemu finiszowaniu w specjalnych beczkach, każdy z tych rumów zachwyca złożonością i aksamitną strukturą. Zawartość alkoholu 40%.
Opis ogólny
Abuelo XV Finish Collection to wyjątkowy zestaw trzech 15-letnich rumów, produkowanych przez panamską destylarnię Varela Hermanos, która słynie z tradycyjnego rzemiosła i dbałości o detale. Każdy rum w tym zestawie dojrzewał najpierw w klasycznych beczkach dębowych, a następnie przechodził proces finiszowania w wyselekcjonowanych beczkach po różnych alkoholach, nadając im wyjątkowy charakter.
- Abuelo XV Oloroso – finiszowany w beczkach po sherry Oloroso, charakteryzuje się nutami suszonych owoców, orzechów, miodu i dębu. W smaku elegancki, zbalansowany, z wyraźną słodyczą i długim, aksamitnym finiszem.
- Abuelo XV Napoleon – dojrzewający w beczkach po koniaku, oferuje aromaty wanilii, karmelu, przypraw i suszonych owoców. Na podniebieniu gładki, bogaty i harmonijny.
- Abuelo XV Tawny – finiszowany w beczkach po porto Tawny, wyróżnia się intensywnymi nutami śliwek, czekolady, rodzynek i przypraw korzennych. Smak głęboki, aksamitny, z delikatną taninową strukturą.
Dzięki tropikalnemu dojrzewaniu w Panamie, które przyspiesza proces starzenia, rumy te prezentują wyjątkową koncentrację aromatów i smaków.
Aromat
Oloroso: Suszone owoce, orzechy, miód, sherry, dąb.
Napoleon: Wanilia, karmel, koniak, przyprawy, suszone owoce.
Tawny: Śliwki, czekolada, rodzynki, porto, przyprawy korzenne.
Smak
Oloroso: Elegancki, bogaty, lekko słodki, aksamitny.
Napoleon: Gładki, złożony, harmonijny, z subtelną słodyczą.
Tawny: Głęboki, wyrazisty, taninowy, owocowo-korzenny.
Finisz
Długi, aksamitny, pełen niuansów drewna, owoców i przypraw.
Foodpairing
Świetnie komponują się z gorzką czekoladą, suszonymi owocami, cygarem oraz deserami na bazie karmelu i orzechów. Doskonałe także do degustacji solo w niskiej szklance lub kieliszku tulipanowym.
Opis producenta
Marka Abuelo należy do panamskiej destylarni Varela Hermanos, założonej w 1908 roku. Producent ten słynie z rumów starzonych w tropikalnym klimacie, które dzięki wysokiej wilgotności i temperaturze szybciej nabierają głębi i charakteru. Seria Abuelo XV Finish Collection to wyjątkowa edycja 15-letnich rumów, które poddano finiszowaniu w beczkach po prestiżowych alkoholach, nadając im niepowtarzalny styl i aromat.
Hashtagi
#AbueloRum #AbueloXV #FinishCollection #PanamaRum #PremiumRum #SherryCask #CognacCask #PortCask #RumLover #AgedRum #FineSpirits #DarkSpirits #LuxuryRum #RumPairing #TastingExperience #Oloroso #Napoleon #Tawny #RumCollection