Wino Zin Fiano Salento IGP

Zin Fiano Salento IGP to białe, wytrawne wino z regionu Salento w Apulii o zawartości alkoholu 13%. Jest produkowane ze szczepu Fiano, co zapewnia mu bogactwo nut owocowych, takich jak brzoskwinia i melon, z delikatnymi akcentami ziół i żywicy. Wino odznacza się przyjemną świeżością i zbalansowaną kwasowością.

Opis ogólny

Zin Fiano Salento IGP z winnicy Produttori di Manduria to wino, które oddaje charakter słonecznego Salento. Uprawiane na wapienno-tufowych glebach, Fiano oferuje bukiet intensywnych aromatów białej brzoskwini, melona, z wyczuwalnymi nutami ziołowymi i delikatną żywiczną głębią. W smaku to wino jest ciepłe, lekko pełne, z wyraźną świeżością i nutą kwiatową, która pozostaje w finiszu. Proces winifikacji obejmuje fermentację w kontrolowanej temperaturze 18°C, a dojrzewanie odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować świeżość i czystość aromatów.

Aromat

Bogaty aromat białej brzoskwini, melona, z lekkim akcentem ziołowym oraz nutami sosnowymi.

Smak

W smaku jest zbalansowane, o subtelnej kwasowości, która dodaje mu świeżości. Wyczuwalne są słodkie tony owocowe, a całość uzupełnia długotrwały, kwiatowy finisz.

Finisz

Długi, kwiatowy, ze świeżymi nutami owoców i delikatną mineralnością.

Foodpairing

Doskonałe do dań na bazie ryb, takich jak grillowana lub pieczona ryba, a także do lekkich makaronów i warzyw. Świetnie sprawdzi się też z potrawami kuchni śródziemnomorskiej, jak tagliatelle z szparagami lub filety z sola z masłem cytrynowym.

Opis producenta

Produttori di Manduria to renomowana winnica z regionu Apulia, specjalizująca się w winach, które oddają tradycję i terroir Salento. Wina od tego producenta są cenione za intensywność aromatów i wyrazistość smaku, co sprawia, że Produttori di Manduria stają się ambasadorem tego wyjątkowego regionu południowych Włoch.

Hashtagi: #ZinFiano #Fiano #SalentoIGP #ApuliaWine #BiałeWino #Winobiałe #ProduttoriDiManduria #Brzoskwinia #KwiatoweAromaty #WłoskieWina #FoodPairing #Kwasowosc #WinePairing