Feudi di Guagnano Terra Mare Fiano to wyjątkowe wino pochodzące z regionu Salento w Apulii, produkowane w całości ze szczepu Fiano. Winogrona są zbierane ręcznie pod koniec sierpnia, a następnie poddawane krótkiej maceracji, która wydobywa ich delikatne aromaty. Po fermentacji wino dojrzewa krótko na osadzie w stalowych zbiornikach, co dodaje mu subtelnej złożoności i pełni. Wino zachwyca jasną, słomkową barwą z zielonkawymi refleksami.
Na podniebieniu Terra Mare Fiano jest orzeźwiające, z wyczuwalnymi nutami zielonego jabłka i świeżej gruszki, a także z lekkim akcentem mineralności, typowym dla win z Salento. Jego lekka struktura i umiarkowana kwasowość sprawiają, że doskonale sprawdza się jako aperitif lub w towarzystwie lekkich dań.
Aromat
Białe kwiaty, zielone jabłko, gruszka oraz subtelna mineralność.
Smak
Świeży, z nutami zielonego jabłka i gruszki, dobrze zbalansowana kwasowość, delikatna mineralność.
Finisz
Krótki, ale przyjemny, z akcentem mineralnym.
Foodpairing
Świetnie komponuje się z owocami morza, rybami, lekkimi sałatkami oraz daniami z kurczaka.
Opis producenta
Feudi di Guagnano to rodzinna winiarnia z Apulii, która od lat produkuje wina odzwierciedlające charakter regionu Salento. Winiarnia kładzie nacisk na jakość oraz autentyczność swoich win, celebrując lokalne szczepy, takie jak Fiano, które doskonale oddają unikalne cechy terroir południowych Włoch.
Hashtags
#FeudiDiGuagnano #TerraMare #Fiano #SalentoIGP #ApuliaWines #WhiteWine #ItalianWine #WhiteFlowers #GreenApple #Pear #Mineralność #12_5Alcohol #WinePairing #Seafood #FreshAndBalanced
