Wino Winery 97 Teliani Valley Kindzmarauli 12% 0,75 l

To tradycyjne gruzińskie wino półsłodkie pochodzi z regionu Kachetia, uznawanego za kolebkę gruzińskiego winiarstwa. Wino powstało z czerwonych winogron Saperavi, uprawianych w apelacji Kindzmarauli, znanej z naturalnie półsłodkich win. Zawartość alkoholu wynosi 12 %, a jego charakter jest pełen owocowej intensywności przy jednoczesnej delikatności. Produkcja odbywa się metodą klasyczną — fermentacja jest przerywana, aby zachować część naturalnej słodyczy moszczu.

Aromat
W bukiecie dominują nuty dojrzałych jagód, czarnej porzeczki, wiśni i jeżyn, którym towarzyszą delikatne akcenty fiołków, świeżych ziół i subtelnej mięty. Aromat jest bogaty, ale zachowuje świeżość i lekkość.

Smak
W smaku wyczuwalne są jeżyny, czarna wiśnia, maliny oraz lekka czekoladowa nuta w tle. Słodycz jest naturalna, dobrze zrównoważona przez świeżą kwasowość, co sprawia, że wino jest harmonijne i pijalne. Taniny są miękkie, a ciało średnie — typowe dla dobrego Kindzmarauli.

Finisz
Finisz jest średnio długi, z przyjemną owocową słodyczą i subtelną świeżością, pozostawiając w ustach wrażenie dojrzałych owoców i lekko ziołowego akcentu.

Pairing
Doskonale pasuje do deserów czekoladowych, tortów owocowych, serów pleśniowych o łagodnym charakterze oraz mięs w słodko-ostrych sosach. Może być również podawane lekko schłodzone jako wino degustacyjne.

Opis producenta
Teliani Valley to jedna z najbardziej uznanych winiarni Gruzji, założona w 1997 roku w regionie Kachetia. Firma łączy nowoczesne techniki winiarskie z tradycją gruzińską, wykorzystując lokalne szczepy, przede wszystkim Saperavi i Rkatsiteli. Seria Winery 97 reprezentuje linię win o przystępnym, owocowym charakterze, które zachowują autentyczność gruzińskiego terroir. Teliani Valley wielokrotnie zdobywała międzynarodowe nagrody, będąc jednym z ambasadorów gruzińskiego winiarstwa na świecie.

#wino #Kindzmarauli #TelianiValley #Winery97 #Saperavi #gruzińskiewino #półsłodkie #czerwonewino #Kachetia