Wino Vinihold Fat Baron Touriga Nacional 0,75l

Fat Baron Touriga Nacional to wino produkowane przez Casa Ermelinda Freitas, znaną winnicę z Península de Setúbal, regionu położonego na południe od Lizbony. Wino w 100% bazuje na szczepie Touriga Nacional, uważanym za jeden z najważniejszych czerwonych szczepów Portugalii. Ten gruby-skórzasty szczep daje wina o intensywnym kolorze, wysokiej taniczności i wyraźnych aromatach owocowych i kwiatowych. Fat Baron dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje mu dodatkowych nut czekolady, wanilii i subtelnego dymu.

Wino ma pełną strukturę i dobrze zrównoważone taniny, a jego aromaty obejmują zarówno nuty owocowe, jak czarna porzeczka i śliwka, jak i przyprawowe, z odrobiną lukrecji i pieprzu. Jest to wino bogate, intensywne, idealne do spożycia teraz, ale ma również potencjał do dojrzewania. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z daniami mięsnymi, takimi jak wołowina, dziczyzna czy grillowane mięsa.

Aromat

Czekolada, wanilia, wiśnia, czarna porzeczka, akcenty lukrecji, dymu i pieprzu.

Smak

Pełny smak dojrzałych owoców z akcentami czekolady i przypraw. Wyraźna struktura tanin, dobrze zbalansowana kwasowość.

Finisz

Długi, z aksamitnymi taninami i nutą czekolady na końcu.

Foodpairing

Wino doskonale pasuje do grillowanych mięs, wołowiny, dziczyzny, a także makaronów w bogatych sosach oraz serów dojrzewających.

Opis producenta

Casa Ermelinda Freitas, założona w 1920 roku, to winnica znana z dbałości o tradycje i innowacyjność w winiarstwie. Posiada 550 hektarów winnic w regionie Península de Setúbal, w tym w Fernando Pó, gdzie uprawia m.in. szczepy Touriga Nacional, Castelão, a także wiele innych lokalnych i międzynarodowych odmian.

Hashtags: #FatBaron #TourigaNacional #CasaErmelindaFreitas #PeninsuladeSetubal #PortugueseWine #RedWine #WineLovers #WinePairing #RichWine #OakyAromas #PortugueseReds #DryRedWine #FullBodied #WineTasting