Wino Santalba Amaro 15,5% 0,75l

Santalba Amaro to wytrawne, czerwone wino pochodzące z prestiżowego regionu Rioja w Hiszpanii, znanego na całym świecie z produkcji wysokiej jakości win z odmiany Tempranillo. Wino to wyróżnia się wysoką zawartością alkoholu, wynoszącą 15,5%, co nadaje mu wyjątkowej mocy i struktury. Winorośle, z których powstaje Amaro, uprawiane są na glebach gliniasto-wapiennych w umiarkowanym klimacie, co sprzyja koncentracji aromatów i smaku winogron.

Wino fermentuje w kontrolowanej temperaturze, a następnie dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, co nadaje mu złożoność oraz subtelne nuty wanilii i dymu. Głęboki rubinowy kolor zapowiada bogate aromaty, w których dominują nuty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak śliwki, jeżyny i czarne porzeczki. Wyczuwalne są również akcenty przypraw, suszonych owoców, tytoniu oraz delikatne niuanse dębowe.

Na podniebieniu Santalba Amaro jest pełne, mocne i intensywne, z wyraźnymi taninami, które dodają mu struktury. Smaki dojrzałych owoców łączą się z nutami przypraw i dębu, co nadaje winu wyjątkową głębię. Finisz jest długi, intensywny i wyraźnie owocowy, z lekkimi akcentami czekolady i przypraw, które długo pozostają na podniebieniu. Wino to idealnie komponuje się z dziczyzną, mięsami z grilla oraz dojrzałymi serami.

Aromat

Dojrzałe ciemne owoce, takie jak śliwki, jeżyny, czarna porzeczka, z nutami przypraw, suszonych owoców, dymu i wanilii.

Smak

Mocne, pełne, z dominującymi nutami dojrzałych owoców, przypraw oraz subtelnymi akcentami dębiny, wanilii i tytoniu.

Finisz

Długi, intensywny i owocowy, z wyraźnymi akcentami czekolady, przypraw i delikatnego dymu.

Foodpairing

Doskonałe do dziczyzny, grillowanych mięs, dojrzałych serów oraz dań z czerwonym mięsem.

Opis Producenta

Santalba to renomowana winnica z regionu Rioja, która od pokoleń produkuje wina o wyjątkowej jakości, łącząc tradycję z nowoczesnymi technikami. Słynie z tworzenia wyrazistych, pełnych i mocnych win, które oddają charakter hiszpańskiego terroir.

#SantalbaAmaro #Rioja #Tempranillo #SpanishWine #RedWine #DryWine #WinoCzerwone #WinoWytrawne #DojrzałeOwoce #HighAlcohol #DęboweBeczki #GrillowaneMięso #Dziczyzna #DojrzałeSery #WinePairing #CiemneOwoce #LongFinish #SpiceAromas #WinoZRioja