Wino Santa Libera Merlot Cabernet Sauv. 0,75l

Santa Libera Merlot Cabernet Sauvignon to wytrawne, czerwone wino z Włoch, które łączy w sobie dwie klasyczne odmiany winogron – Merlot i Cabernet Sauvignon. Wino pochodzi z regionu o ciepłym, śródziemnomorskim klimacie, który sprzyja dojrzewaniu winogron, nadając im bogaty i skoncentrowany charakter. Winogrona zbierane są w optymalnym momencie dojrzałości, co pozwala uzyskać wino o pełnych smakach i harmonijnym profilu.

Po fermentacji wino dojrzewa w stalowych kadziach, co pozwala zachować świeżość owoców, z dodatkiem dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego, co wzbogaca wino o subtelne nuty wanilii i przypraw. Intensywnie rubinowa barwa tego wina wprowadza w jego bogaty aromatyczny profil, w którym dominują nuty czarnej porzeczki, śliwek i jagód. W tle można wyczuć delikatne akcenty pieprzu, tytoniu i subtelnych przypraw.

Na podniebieniu Santa Libera jest gładkie, z dobrze zintegrowanymi taninami, co nadaje mu aksamitną strukturę. Smaki dojrzałych owoców, takich jak śliwki i czarna porzeczka, łączą się z nutami przypraw i wanilii. Finisz jest długi, owocowy i delikatnie korzenny, co sprawia, że wino idealnie komponuje się z różnorodnymi potrawami, w szczególności z mięsami, makaronami i dojrzałymi serami.

Aromat

Czarna porzeczka, śliwki, jagody, z nutami przypraw, pieprzu i wanilii.

Smak

Gładkie i pełne, z dominacją dojrzałych owoców, takich jak śliwki i czarna porzeczka, z subtelnymi przyprawami i dębowymi akcentami.

Finisz

Długi, owocowy, z delikatnym akcentem przypraw i pieprzu, który pozostaje na podniebieniu.

Foodpairing

Doskonałe do czerwonych mięs, makaronów z sosem pomidorowym oraz dojrzałych serów.

Opis Producenta

Santa Libera to winnica o długiej tradycji, położona we Włoszech, której wina cieszą się uznaniem zarówno w kraju, jak i za granicą. Specjalizuje się w produkcji klasycznych włoskich win, łącząc nowoczesne techniki z tradycją, co pozwala na tworzenie win o wyrazistym charakterze i elegancji.

#SantaLibera #MerlotCabernet #WłoskieWino #ItalianWine #RedWine #WinoCzerwone #DryWine #WinoWytrawne #Merlot #CabernetSauvignon #CzarnaPorzeczka #Śliwka #WinePairing #RedMeat #Makaron #DojrzałeSery #OwoceCiemne #OakAging #WinoDoMięsa #LongFinish