Wino Santa EMA Cab. Sauvignon Terroir Res. 0,75

Santa Ema Cabernet Sauvignon Terroir Reserva to wytrawne, czerwone wino pochodzące z cenionego regionu Maipo Valley w Chile, słynącego z produkcji doskonałych win z odmiany Cabernet Sauvignon. Region ten charakteryzuje się śródziemnomorskim klimatem z ciepłymi dniami i chłodnymi nocami, co sprzyja dojrzewaniu winogron o wyrazistych aromatach i złożonych smakach. Wino to powstaje z winogron uprawianych na mineralnych glebach o bogatym terroir, które nadają mu głębię i elegancję.

Po zbiorze winogrona przechodzą staranną fermentację w kontrolowanej temperaturze, a następnie wino dojrzewa przez 8-10 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego, co nadaje mu delikatne nuty wanilii, tytoniu i przypraw. Intensywnie rubinowa barwa i bogate aromaty czarnej porzeczki, jeżyn oraz śliwki z subtelnym akcentem dębu i czekolady od razu przyciągają uwagę.

Na podniebieniu wino jest pełne i bogate, z wyraźnymi taninami, które nadają mu strukturę, oraz dobrze zbalansowaną kwasowością. Smaki czarnych owoców, śliwek, czekolady i przypraw harmonijnie łączą się z nutami dębu i wanilii. Finisz jest długi i elegancki, z wyraźnym posmakiem przypraw korzennych i dymu.

Aromat

Czarna porzeczka, jeżyny, śliwka, z nutami wanilii, tytoniu i czekolady.

Smak

Pełne, bogate w smaki czarnych owoców, śliwek, czekolady i przypraw z delikatnymi taninami i dębowymi akcentami.

Finisz

Długi i elegancki, z wyczuwalnymi nutami przypraw korzennych, dymu i dębu.

Foodpairing

Idealne do steków, pieczeni, duszonych mięs oraz dojrzałych serów.

Opis Producenta

Santa Ema to uznana chilijska winnica z wieloletnią tradycją, której korzenie sięgają lat 50. XX wieku. Położona w prestiżowym regionie Maipo Valley, winnica specjalizuje się w produkcji wybitnych win z odmiany Cabernet Sauvignon, które odzwierciedlają unikalne terroir tego regionu.

#SantaEma #CabernetSauvignon #TerroirReserva #MaipoValley #ChileanWine #WinoCzerwone #RedWine #DryWine #WinoWytrawne #CzarnaPorzeczka #Blackcurrant #AmericanOak #OakAging #DojrzewanieWBeczce #SteakWine #WinoDoSteków #DymneAromaty #Tannins #LongFinish #WinePairing #MaipoTerroir #RichFlavors