Wino Salcheto Nobile Riserva 0,75

Salcheto Nobile di Montepulciano Riserva to jedno z najbardziej prestiżowych win regionu Montepulciano, produkowane zgodnie z zasadami biodynamiki. Wino powstaje z ręcznie zbieranych winogron Sangiovese (Prugnolo Gentile) oraz niewielkiej ilości Colorino, które są delikatnie przejrzałe, co nadaje winu wyjątkowej koncentracji. Leżakowanie przez 24 miesiące w dużych i małych beczkach oraz kolejne 12 miesięcy w butelce pozwala rozwinąć jego złożony charakter. Wino wyróżnia się głębokim rubinowym kolorem oraz bogatym aromatem wiśni, śliwek, z akcentami balsamicznymi i przyprawowymi. W ustach pełne, z wyraźną strukturą tanin i elegancką kwasowością, doskonałe do długiego przechowywania.

Aromat

Wyraźne nuty czarnych wiśni, malin, z domieszką przypraw korzennych oraz balsamu.

Smak

Na podniebieniu pełne i zbalansowane, z akcentami czekolady oraz delikatnym pikantnym wykończeniem. Dobrze zintegrowane taniny dodają mu struktury i głębi.

Finisz

Długi, gładki, z delikatną owocowością i subtelnymi przyprawami, pozostawiający przyjemne wrażenie na podniebieniu.

Foodpairing

Idealne wino do wołowiny, dziczyzny, czy dojrzałych serów, podkreślające bogactwo smaków tych dań.

Opis Producenta

Salcheto to winiarnia, która od lat promuje zrównoważoną produkcję wina w Toskanii. Znana z ekologicznych metod upraw, w tym wina biodynamiczne, przyczynia się do produkcji jednych z najwybitniejszych win w regionie.

#Salcheto #NobileDiMontepulciano #Riserva #TuscanyWine #Sangiovese #Colorino #OrganicWine #RedWine #WineAging #ItalianWine