Wino Northcoast Sangue di Giuda

North Coast Sangue di Giuda to słodkie czerwone wino musujące pochodzące z regionu Oltrepò Pavese, który znajduje się w północnej części Włoch, w Lombardii. Jego nazwa, która oznacza „Krew Judasza”, wywodzi się z lokalnych legend i odnosi się do unikalnego, intensywnego charakteru tego wina. Wino jest produkowane z mieszanki trzech szczepów: Croatina, Barbera i Uva Rara, które nadają mu wyjątkową owocowość, aromaty kwiatowe i delikatną strukturę tanin.
Fermentacja odbywa się metodą Charmat, która pozwala zachować świeżość i naturalne musowanie wina. Sangue di Giuda ma intensywny rubinowy kolor z purpurowymi refleksami, a zawartość alkoholu wynosi około 7%, co czyni je lekkim i przyjemnym, idealnym na spotkania towarzyskie i jako wino deserowe.

Aromat

Wino oferuje wyraziste aromaty czerwonych owoców, takich jak truskawka, malina i wiśnia, z nutami fiołków oraz delikatnym akcentem róż.

Smak

Na podniebieniu wino jest słodkie i aksamitne, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców, takich jak czereśnia i jeżyna, oraz subtelnymi niuansami kwiatowymi. Musowanie jest delikatne i przyjemnie orzeźwiające, podkreślając naturalną słodycz wina.

Finisz

Średniej długości finisz, z wyraźnymi nutami czerwonych owoców i lekką, kwiatową świeżością, która utrzymuje się na podniebieniu.

Foodpairing

Idealne do deserów czekoladowych, serów pleśniowych, ciast owocowych, a także jako dodatek do świeżych owoców. Świetne również jako aperitif.

Opis producenta

North Coast to producent, który specjalizuje się w tworzeniu unikalnych win musujących z różnych regionów Włoch. Wino Sangue di Giuda z Oltrepò Pavese to przykład włoskiej tradycji produkcji win słodkich o intensywnym charakterze, które idealnie sprawdzają się jako wino deserowe.

#SangueDiGiuda #NorthCoast #OltrepoPavese #ItalianWine #RedWine #SweetWine #WinoMusujące #WinoSłodkie #WinoCzerwone #WinoZLombardii #Lambrusco #WinoDoDeserów #WinoNaAperitif #AromatyczneWino #WinoDoSerów #SparklingRedWine #SłodkieWino