Wino Malvasia Di Castelnuovo Rosso

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco to tradycyjne wino z północnych Włoch, pochodzące z okolic Asti i Turynu. Wino to powstaje z rzadko spotykanego, czerwonego szczepu Malvasia di Schierano, znanego ze swojego intensywnego, kwiatowego aromatu. Produkowane jest głównie w stylu lekko musującym (frizzante) lub musującym (spumante), z niewielką zawartością alkoholu, co czyni je lekkim i orzeźwiającym.

W smaku wino oferuje intensywne nuty dzikich truskawek i róży, z lekkimi taninami, które są doskonale zbalansowane przez naturalną słodycz. Malvasia di Castelnuovo Don Bosco najlepiej smakuje schłodzone, idealnie pasuje do deserów, takich jak ciasta owocowe, a także jako towarzysz letnich spotkań lub lekkich aperitifów.

Aromat

Dzika róża, truskawki, delikatne nuty kwiatowe.

Smak

Słodkie, lekkie, z delikatnym musowaniem, zrównoważone przez lekkie taniny i świeżą kwasowość.

Finisz

Delikatny, orzeźwiający, z dominującymi nutami róży i truskawek.

Foodpairing

Doskonale komponuje się z deserami owocowymi, ciastkami oraz jako aperitif.

Opis producenta

Wina z tej apelacji, takie jak Rosetta od Bava Wines, są częścią dziedzictwa Piemontu, gdzie lekkie, aromatyczne wina słodkie mają długą tradycję. Producent ten stosuje staranną metodę winifikacji, aby zachować intensywne aromaty i świeżość winogron.

#MalvasiaDiCastelnuovoDonBosco, #MalvasiaDiSchierano, #PiemonteWines, #SweetRedWine, #Frizzante, #SparklingRedWine, #AromaticWines, #ItalianWines, #DessertWine, #BavaWines, #Rosetta