Wino MOI Verdeca del Salento

Moi Verdeca del Salento to ekologiczne wino produkowane przez winnicę Varvaglione w regionie Salento IGP w Apulii. Wino jest wytwarzane wyłącznie z odmiany Verdeca, uprawianej w ciepłym klimacie południowych Włoch. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 14°C, co zachowuje jego świeżość i delikatność. Wino dojrzewa w stalowych kadziach, co podkreśla jego mineralność. Ma 11,5% alkoholu, a jego barwa to jasna żółć z zielonymi refleksami.

W nosie dominują intensywne aromaty kwiatów, takich jak jaśmin i biała róża, oraz delikatne nuty cytrusowe. Na podniebieniu wino jest świeże, pełne i długie, z dobrze zbalansowanym ciałem. Finisz jest długi, z lekką nutą jabłka i migdałów. Doskonałe jako aperitif, ale także idealne do owoców morza, zwłaszcza linguine z małżami.

Aromat

Intensywne kwiatowe aromaty, połączone z cytrusowymi nutami.

Smak

Świeże i długie, z pełnym ciałem, wyraźnymi smakami jabłek i migdałów.

Finisz

Długi, z orzeźwiającymi nutami jabłek i migdałów.

Foodpairing

Świetnie komponuje się z owocami morza, linguine z małżami oraz lekkimi daniami wegetariańskimi.

Opis Producenta

Varvaglione Vigne & Vini to rodzinna winnica z Puglii, znana z produkcji win łączących nowoczesne techniki z tradycją regionu. Wino Verdeca jest jednym z ich specjalności, czerpiącym inspiracje z terroir Salento.

#MoiVerdeca #Verdeca #Salento #wino #białewino #Varvaglione #włoskieWina #wine