Wino Le Saint-Estephe de Montrose 2012

Le Saint-Estèphe de Montrose 2012 to eleganckie i wyważone czerwone wino z apelacji Saint-Estèphe. Jako trzecie wino prestiżowego Château Montrose, produkowane jest z winogron młodszych krzewów, co nadaje mu świeżość i przystępny charakter. Wyjątkowy rocznik 2012 przyniósł warunki pogodowe zmienne w początkowej fazie, jednak gorące lato i deszcze pod koniec września pozwoliły na optymalne dojrzewanie owoców. Wino charakteryzuje się subtelnymi aromatami orzechów laskowych i migdałów, z nutami dojrzałych owoców. Dzięki starzeniu przez 18 miesięcy w beczkach, jego struktura jest aksamitna, z długim, czystym finiszem, a sama kompozycja jest delikatniejsza niż klasyczny Montrose, co czyni je gotowym do spożycia już teraz i przez następne kilka lat.

Aromat

Orzech laskowy, migdał, subtelna wanilia z nutami czarnych owoców.

Smak

Harmonijny, delikatny, dobrze zintegrowane taniny, bogate owoce, z nutą dębu i mineralnością charakterystyczną dla Saint-Estèphe.

Finisz

Długi, czysty i przyjemnie aksamitny, z subtelną nutą przypraw.

Foodpairing

Idealne do pieczonego drobiu, czerwonych mięs i wyrazistych serów, takich jak Comté czy Gruyère.

Opis producenta

Château Montrose, założone w XIX wieku, jest jednym z najbardziej szanowanych producentów w apelacji Saint-Estèphe. Winnica słynie z troski o terroir, obejmującego żwirowo-gliniaste gleby, które idealnie sprzyjają odmianom Bordeaux. Château Montrose zarządzane jest obecnie przez rodzinę Bouygues, która wdraża innowacje z poszanowaniem tradycji, dbając o jakość zarówno głównego Grand Vin, jak i drugiego wina La Dame de Montrose oraz Le Saint-Estèphe de Montrose.

Hashtagi: #LeSaintEstephedeMontrose #SaintEstephe #Bordeaux #CabernetSauvignon #Merlot #BordeauxBlend #ChateauMontrose #FrenchWine #RedWine #WineTasting #WineLovers #FineWine #FrenchVineyards #Terroir #WineAging #2012Vintage