Wino Guillaman Colombard Sauvignon 11,5% 0,75l

Białe, wytrawne wino z regionu Côtes de Gascogne, o świeżym aromacie cytrusów, zielonego jabłka i białych kwiatów, z nutą trawy cytrynowej i marakui. Wino stworzone ze szczepów Colombard i Sauvignon Blanc, fermentowane w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Zawiera 11,5% alkoholu, co nadaje mu lekki i orzeźwiający profil, idealny na cieplejsze dni.

Opis ogólny

Guillaman Colombard-Sauvignon to wytrawne białe wino pochodzące z francuskiej Gaskonii, apelacja IGP Côtes de Gascogne, znanej z produkcji lekkich, świeżych win z lokalnych i międzynarodowych szczepów. To harmonijne połączenie Colombard, szczepu o wysokiej kwasowości i owocowym profilu, oraz Sauvignon Blanc, znanego z aromatów cytrusowo-ziołowych, tworzy wino o czystym, rześkim charakterze.

Winifikacja odbywa się w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować naturalną świeżość owocu i wyrazistość aromatów. Mimo lekkiej struktury (zaledwie 11,5% alkoholu), wino to oferuje znakomitą intensywność smakową i idealnie zbalansowaną kwasowość. Jest świetnym wyborem jako aperitif, do dań z ryb i owoców morza, a także lekkich potraw warzywnych i kuchni fusion.

Aromat

Wyraźne nuty cytrusów (limonka, grejpfrut), zielonego jabłka, białych kwiatów, z akcentem trawy cytrynowej, marakui i delikatną mineralnością.

Smak

Rześki, owocowy, z wyraźną kwasowością i nutami limonki, zielonych jabłek, gruszki i ziołowej świeżości typowej dla Sauvignon Blanc. Lekkie ciało i czysta struktura.

Finisz

Średni, cytrusowo-mineralny, bardzo świeży, z echem trawy cytrynowej i zielonego jabłka.

Foodpairing

Idealne do: owoców morza, ryb z grilla, ceviche, sałatek z kozim serem, warzyw z patelni, sushi oraz jako aperitif. Doskonałe na lato i do lekkich dań kuchni azjatyckiej.

Opis producenta

Domaine de Guillaman, położone w sercu Gaskonii, to rodzinna posiadłość zarządzana przez Didiera Dubourdieu, specjalizująca się w aromatycznych winach białych. Dzięki nowoczesnemu podejściu do winifikacji i dbałości o jakość owocu, wina Guillaman zyskały międzynarodowe uznanie i stały się synonimem rześkości i autentycznego stylu południowo-zachodniej Francji.

Hashtagi

#Guillaman #ColombardSauvignon #CotesDeGascogne #DomaineDeGuillaman #WhiteWine #WinoBiałe #WinoWytrawne #FrenchWine #Gaskonia #SauvignonBlanc #Colombard #AromatyczneWino #LowAlcoholWine #FreshAndZesty #Winonalato #WinoDoRyb #ZieloneJabłko #CitrusNotes #FermentacjaStalowa #WinoFrancuskie