Wino Gamla Riesling 12,5% 0,75l

Gamla Riesling, produkowany w słynnym regionie Galilea, jest pełen orzeźwiających aromatów, które doskonale oddają unikalne terroir północnego Izraela. Klimat tego regionu, z chłodnymi nocami i ciepłymi dniami, pozwala na idealne dojrzewanie winogron, co przekłada się na ich intensywny smak i aromat. Wino wyróżnia się wyraźnymi nutami cytrusów, zielonych jabłek i brzoskwiń, które uzupełnia subtelna słodycz. Dzięki fermentacji w stalowych tankach, zachowano świeżość i czystość smaku, bez nadmiernej dominacji słodyczy. Doskonała kwasowość dodaje równowagi, sprawiając, że jest to wino idealne zarówno na aperitif, jak i do różnorodnych potraw. Gamla Riesling to wino o średniej budowie, z przyjemnym i świeżym finiszem, które dobrze komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak ryby, drobiowe potrawy czy sałatki. Jest również idealnym towarzyszem do owoców morza, a także do kuchni azjatyckiej czy pikantnych potraw.

Aromat

Wyraźne nuty cytrusów, zielonych jabłek, brzoskwiń oraz delikatne kwiatowe akcenty.

Smak

W ustach świeże, z dobrze zbalansowaną kwasowością, wyczuwalne cytrusy, zielone jabłka oraz nuty brzoskwini. Zrównoważona słodycz dodaje wrażenia pełności smaku.

Finisz

Średniej długości finisz, z wyraźnymi nutami owocowymi, które pozostają na podniebieniu, dodając wrażeń orzeźwienia.

Foodpairing

Świetnie pasuje do ryb, drobiu, sałatek, owoców morza, a także jako aperitif. Sprawdzi się również w połączeniu z potrawami kuchni azjatyckiej oraz lekkimi, pikantnymi daniami.

Opis producenta

Golan Heights Winery, założona w 1983 roku, to jedna z najbardziej prestiżowych winnic w Izraelu, która odegrała kluczową rolę w międzynarodowym uznaniu izraelskich win. Położona na północy kraju, w regionie Galilea, winnica korzysta z wyjątkowego terroir Wzgórz Golan, gdzie połączenie wulkanicznych gleb, dużej wysokości oraz chłodnego klimatu sprzyja uprawie winorośli o najwyższej jakości. Dzięki połączeniu tradycyjnych technik winiarskich z nowoczesnymi metodami produkcji, Golan Heights Winery zdobyła wiele nagród na arenie międzynarodowej. Linia Gamla, do której należy Gamla Riesling, jest symbolem ich nowoczesnego podejścia do klasycznych win, które oferują wyjątkową świeżość i bogactwo aromatów. Wina te są również koszerne, co podkreśla dbałość o tradycję i jakość na każdym etapie produkcji.

#gamla #riesling #golanheightswinery #galilea #białewino #freshwine #winepairing #cytrusowearomaty #brzoskwinie #koszernewino #aperitif