Wino DON RECA CUVEE

Don Reca Cuvée pochodzi z jednej z najstarszych winnic w Chile, Viña La Rosa, znanej z produkcji win premium. Jest to kompleksowe czerwone wino, które łączy w sobie najlepsze cechy chilijskiego terroir z wpływami nowoczesnych technik winiarskich. Składa się głównie z Cabernet Franc (29%), Merlot (25%), Syrah (25%) oraz Carmenere (14%), co daje mu bogatą paletę smaków i aromatów. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowych beczkach, co dodaje mu głębi i subtelnych przypraw. Na podniebieniu jest wyraziste, z dobrze zbalansowaną kwasowością i aksamitnymi taninami, co sprawia, że idealnie komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzny czy dojrzałych serów.

Aromat

Dominują nuty czarnych owoców, takich jak czarne porzeczki, śliwki, a także cedr, wanilia i odrobina mentolu.

Smak

W ustach wyczuwalne są intensywne smaki śliwek, cassis, z nutami czekolady i przypraw korzennych. Miękkie taniny i świeża kwasowość nadają winu długą i elegancką strukturę.

Finisz

Długi, aksamitny finisz, z wyraźnymi nutami ciemnych owoców i cedru, które pozostają na podniebieniu przez dłuższy czas.

Foodpairing

Idealne do steków, dziczyzny, a także do dojrzałych serów, jak Manchego czy Parmigiano-Reggiano.

Opis Producenta

Viña La Rosa to jedna z najstarszych i najbardziej prestiżowych winnic w Chile, założona w 1824 roku. Znana z produkcji win o wyjątkowej jakości, łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do winiarstwa.

#DonRecaCuvee #ViñaLaRosa #RapelValley #ChileanWine #RedWine #WinePairing #WineTasting #Carmenere #CabernetFranc #Syrah