Wino Colin Blanche de Castille 1er Cru
Opis
Champagne Colin Blanche de Castille 1er cru to klasyczny szampan Blanc de Blanc z Francji z regionu Szampanii. Wyprodukowany został w 100% ze szczepu Chardonnay we wsiach Vertus i Bergères-lès-Vertus, które posiadają status Premier Cru w subregionie Szampanii o nazwie Cotes de Blancs, który słynie z wyjątkowej jakości krzewów Chardonnay. Wino zrobione w stylu Brut z dosage na poziomie 7,5g cukru na litr. Wino dojrzewało przez 24 miesięce na osadzie i 6 miesięcy w butelce. Aromat żywy, intensywny, kwiatowo-kremowy, świeża drożdżówka, masło, w ustach natomiast pełny, sporo ciała, mineralności, napięty. Będzie świetnie uzupełniał dania ze skorupiaków, ostrygi z vinaigrette i szalotką.
ZAPACH: jesienne jabłka, głóg, białe kwiaty, pigwa, tost, masło
SMAK: pełna budowa, intensywnie musujące, mineralne
FINISZ: długi, kremowy i mineralny
Dane techniczne
Kolor | Białe |
Smak | Wytrawne |
Kraj | Francja |
Charakter | Dojrzałe |
Pojemność | 750 ml |
Potrawy | Warzywa |