Wino Chablis Domaine Fevre 0,75l

Chablis Domaine Fèvre to wytrawne białe wino pochodzące z prestiżowej apelacji Chablis w Burgundii, Francja. Wytwarzane w 100% ze szczepu Chardonnay, uprawianego na glebach bogatych w skamieniałe muszle ostryg, co nadaje winu charakterystyczną mineralność. W procesie produkcji stosuje się fermentację w kontrolowanej temperaturze, aby zachować świeżość i czystość aromatów. Wino dojrzewa w stalowych tankach, co podkreśla jego świeży i owocowy profil. Zawartość alkoholu wynosi 12,5%, co zapewnia harmonijną strukturę i elegancję.

Aromat

W nosie dominują aromaty brzoskwiń, gruszek oraz cytrusów, z wyraźnymi nutami mineralnymi, charakterystycznymi dla terroir Chablis.

Smak

Na podniebieniu wino prezentuje świeżą kwasowość, z nutami cytrusów, brzoskwiń i subtelną słonością. Struktura jest elegancka, z dobrze zbalansowaną kwasowością i delikatną teksturą.

Finisz

Długi, czysty finisz z wyraźnymi nutami mineralnymi i cytrusowymi, pozostawiający uczucie świeżości.

Foodpairing

Idealne do owoców morza, grillowanych ryb, sałatek oraz miękkich serów. Świetnie komponuje się również z daniami kuchni azjatyckiej o delikatnych przyprawach.

Opis producenta

Domaine Nathalie & Gilles Fèvre to rodzinna winnica zlokalizowana w sercu Chablis, prowadzona przez Nathalie i Gillesa Fèvre. Winnica obejmuje około 50 hektarów winnic, w tym parcele w apelacjach Chablis, Petit Chablis, 1er Cru i Grand Cru. Rodzina Fèvre kładzie duży nacisk na zrównoważoną uprawę winorośli, stosując praktyki bliskie ekologicznym, z minimalnym użyciem środków chemicznych. Wina są produkowane tradycyjnymi metodami burgundzkimi, z dbałością o zachowanie charakteru terroir.

Hashtagi: #Chablis #DomaineFevre #Chardonnay #BiałeWino #FrancuskieWino #Burgundia #Mineralność #WinoWytrawne #WinoDoRyb #WinoDoSera #WinoDoOwocówMorza #WinoFrancuskie #WinoBiałe #WinoChablis #WinoChardonnay #WinoBurgundzkie #WinoNaPrezent #WinoDoKolacji #WinoDoSałatek