Wino Chablis Premier Cru Beauroy Dampt Freres
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Chablis Premier Cru Beauroy od Dampt Freres to wytrawne, białe wino z jednego z najbardziej prestiżowych regionów w Chablis – apelacji Premier Cru, znanej z wyjątkowego terroir. Winnice Beauroy położone są na stokach o południowo-wschodniej ekspozycji, co zapewnia winogronom optymalny dostęp do słońca. Gleby bogate w wapienie i margle nadają winu charakterystyczną mineralność i świeżość.
Wino powstaje w 100% ze szczepu Chardonnay, które po fermentacji przechodzi krótki kontakt z osadem, co wzbogaca jego strukturę. Aromatyczne i złożone, wino łączy intensywne nuty cytrusów, zielonych jabłek, białych kwiatów oraz mineralnych akcentów. Smak jest wyraźny i rześki, z dobrze zbalansowaną kwasowością i delikatną teksturą. Finisz długi i elegancki, z nutą kredowej mineralności, charakterystycznej dla Chablis. Zawartość alkoholu wynosi około 12,5%.
Aromat
W aromacie dominują nuty cytrusów (limonka, grejpfrut), zielonego jabłka i delikatnych kwiatów, z wyraźną mineralnością i subtelnym akcentem wapienia.
Smak
Na podniebieniu wyczuwalne są świeże nuty limonki, zielonego jabłka, oraz kredowa mineralność. Wyraźna kwasowość dodaje winu elegancji i świeżości.
Finisz
Długi, mineralny finisz z delikatnymi cytrusowymi i kwiatowymi akcentami, które długo utrzymują się na podniebieniu.
Foodpairing
Idealnie komponuje się z owocami morza, grillowanymi rybami i miękkimi serami. Doskonałe do ostryg i małży.
Opis Producenta
Winnica Dampt Freres to rodzinna posiadłość położona w sercu Chablis, z wieloletnią tradycją produkcji win. Bracia Dampt kontynuują pasję rodzinną, łącząc nowoczesne techniki winifikacji z szacunkiem dla lokalnego terroir, co pozwala na tworzenie wybitnych win o charakterystycznej mineralności i elegancji.
#ChablisPremierCru #Beauroy #DamptFreres #Chardonnay #FrenchWine #BiałeWino #PremierCru #ChablisWino #WytrawneWino #Mineralność #Cytrusy #WinoDoOstryg #WinoDoRyby #WinoFrancuskie #WapienneGleby #ChablisTerroir #EleganckieWino #FermentacjaChardonnay #ZieloneJabłko #WinoNaLato
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Chardonnay |
| Kraj | Francja |
| Region | Burgundia |
| Charakter | Mineralne |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 12,5 % |
| Potrawy | Owoce Morza |
| Produkt ekskluzywny | Tak |
