Wino Borgo Molino Ribolla Gialla

Borgo Molino Ribolla Gialla to wytrawne białe wino pochodzące z apelacji Venezia DOC w regionie Friuli-Wenecja Julijska, które zyskuje uznanie dzięki swojej świeżości i elegancji. Produkowane ze szczepu Ribolla Gialla, tradycyjnej odmiany winogron uprawianej głównie na północnym wschodzie Włoch, wino to wyróżnia się słomkowo-żółtym kolorem z delikatnymi, zielonkawymi refleksami. Fermentacja i dojrzewanie odbywa się w stalowych zbiornikach, co pomaga zachować świeżość i naturalne aromaty owoców. Dzięki niskiej zawartości cukru resztkowego, wino ma dobrze wyważoną kwasowość, co czyni je idealnym do podawania jako aperitif lub z lekkimi daniami.

Aromat

Wino oferuje świeży, kwiatowy bukiet, z wyraźnymi nutami zielonego jabłka, cytrusów oraz akcentami kwiatowymi, takimi jak białe kwiaty i jaśmin.

Smak

Na podniebieniu wino jest rześkie i eleganckie, z wyraźnymi smakami zielonych jabłek, cytryn i gruszek. Wino posiada dobrze zbalansowaną kwasowość, co nadaje mu wyjątkową świeżość, idealną na letnie dni.

Finisz

Finisz jest długi i orzeźwiający, z wyczuwalnymi owocowymi i kwiatowymi nutami, które stopniowo wygasają, pozostawiając lekką, przyjemną świeżość na podniebieniu.

Foodpairing

Borgo Molino Ribolla Gialla doskonale komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak owoce morza, sałatki czy dania z ryb. Jest także idealnym wyborem jako aperitif, serwowane w temperaturze 10-12°C.

Opis Producenta

Borgo Molino to rodzinna winiarnia z regionu Veneto, założona w 1922 roku, która zyskała międzynarodowe uznanie dzięki produkcji wyśmienitych win, takich jak prosecco i Ribolla Gialla. Firma kładzie duży nacisk na nowoczesne metody produkcji, jednocześnie dbając o tradycje winiarskie regionu. Winiarnia wykorzystuje zrównoważone techniki uprawy, co pozwala na minimalizację wpływu na środowisko. Borgo Molino specjalizuje się w produkcji win białych i musujących, a także oferuje szeroki asortyment win czerwonych.

#BorgoMolino #RibollaGialla #WinoBiałe #WłoskieWino #FriuliWenecjaJulijska #VenetoWino #WinoDoRyby #WinoDoOwocówMorza #DegustacjaWina #WinoOnline