Morrison Mac-Talla Pedro Ximénez Feis Ile 2023 to limitowana edycja torfowej whisky single malt z Islay, wydana z okazji słynnego festiwalu Feis Ile 2023. Dojrzewana w beczkach po słodkim sherry Pedro Ximénez, oferuje głęboki i bogaty profil smakowy, w którym intensywny dym torfowy łączy się z nutami rodzynek, czekolady i przypraw korzennych. Butelkowana z mocą 54,6% ABV, bez filtracji na zimno, jest whisky dla prawdziwych koneserów.
Opis ogólny
Morrison Mac-Talla Pedro Ximénez Feis Ile 2023 to wyjątkowa edycja torfowej whisky single malt z Islay, wydana specjalnie na Feis Ile 2023 – słynny festiwal whisky i muzyki na Islay. Produkowana przez renomowaną firmę Morrison Scotch Whisky Distillers, ta whisky dojrzewała w wyselekcjonowanych beczkach po sherry Pedro Ximénez, które nadały jej bogatą słodycz, głębię i intensywną strukturę.
Destylacja odbywa się w tradycyjnych alembikach (pot still), a whisky butelkowana jest w naturalnej mocy beczki – 54,6% ABV, bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu, co pozwala zachować jej pełnię smaku i autentyczny charakter. Kolor whisky jest ciemno-bursztynowy, a jej oleista konsystencja świadczy o intensywnym wpływie beczek po sherry. Smak to połączenie intensywnego torfowego dymu, suszonych owoców, rodzynek, czekolady, przypraw korzennych i morskiej bryzy, które idealnie oddają charakter Islay.
Edycja Feis Ile 2023 to whisky skierowana do miłośników mocnych, torfowych destylatów o wyraźnym wpływie beczek po sherry, łączących dymny charakter wyspy z bogactwem słodyczy i przypraw.
Aromat
Potężny dym torfowy z intensywnymi nutami rodzynek, karmelu, gorzkiej czekolady i przypraw korzennych, uzupełniony subtelną morską bryzą i akcentami skóry oraz dębiny.
Smak
Na podniebieniu eksplozja torfu i sherry, z nutami słodkich rodzynek, czekolady, toffi i wanilii, przechodząca w pikantne przyprawy, dąb i dymny finisz.
Finisz
Długi, intensywnie torfowy, rozgrzewający, z nutami rodzynek, przypraw korzennych, kakao i morskiej soli, pozostawiający głębokie wrażenie.
Opis producenta
Morisson Scotch Whisky Distillers to rodzinna firma o ponad stuletniej tradycji, należąca do rodziny Morrison, jednych z najbardziej wpływowych postaci w szkockim przemyśle whisky. Marka Mac-Talla (co w języku gaelickim oznacza „echo”) została stworzona, aby oddać charakter whisky z Islay, oferując różne warianty o różnym poziomie torfowości i dojrzewania. Edycja Pedro Ximénez Feis Ile 2023 to wyjątkowa limitowana wersja, która powstała, by uczcić coroczny festiwal Feis Ile, będący jednym z najważniejszych wydarzeń w świecie whisky. Długi okres leżakowania w beczkach po sherry PX pozwolił na rozwinięcie głębi smaków, łącząc intensywną dymność z bogactwem słodyczy i przypraw korzennych. Dzięki filozofii naturalnej produkcji – bez filtracji na zimno i bez sztucznych dodatków – whisky Morisson Mac-Talla cieszy się uznaniem wśród koneserów poszukujących autentycznych doznań smakowych.
#MorissonMacTalla #MacTallaFeisIle2023 #WhiskyIslay #TorfowaWhisky #PeatedWhisky #SingleMalt #ScotchWhisky #WhiskyPX #PedroXimenezCask #CaskStrengthWhisky #NonChillFiltered #FeisIle #LimitedEditionWhisky #IslayMalt #MorskiCharakter #SherryCaskWhisky #DymnaWhisky #Whisky54ABV #WhiskyCollector #WhiskyLovers