Whisky Jura 12 yo 40% 0,7 l + tuba

Szkocka single malt whisky z wyspy Jura, dojrzewająca przez 12 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, a następnie finiszowana w beczkach po sherry Oloroso z Hiszpanii. Charakteryzuje się harmonijnym połączeniem wanilii, miodu i owoców, z nutą orzechów i przypraw korzennych. Gładka, pełna whisky o długim, lekko słodkim finiszu.

Opis ogólny

Jura 12 Years Old to klasyczna szkocka single malt whisky z wyspy Jura, wchodzącej w skład regionu Islands. Powstaje z jęczmienia słodowanego oraz miękkiej, czystej wody ze źródeł spływających przez torfowe wzgórza wyspy. Whisky dojrzewa przez 12 lat w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, które nadają jej nuty wanilii, karmelu i miodu, po czym przechodzi finisz w beczkach po sherry Oloroso z andaluzyjskiego Jerez. Dzięki temu procesowi zyskuje bogate akcenty suszonej śliwki, orzechów, rodzynek i przypraw korzennych. Charakteryzuje się bursztynowym kolorem, oleistą teksturą i mocą 40% ABV. W aromacie dominuje wanilia, miód i delikatny dąb, w smaku zaś wyczuwalne są suszone owoce, toffi, orzechy i nuty sherry. Finisz jest gładki, średnio długi, z pozostającą w ustach słodyczą miodu i ciepłem przypraw. Jura 12YO doskonale łączy tradycyjny szkocki charakter z hiszpańską finezją beczek po sherry.

Aromat

Wanilia, miód, karmel i delikatne nuty sherry, z akcentami orzechów, rodzynek i przypraw korzennych.

Smak

W smaku dominują suszone owoce, toffi, miód i orzechy, uzupełnione nutami wanilii, dębu i delikatnej słodyczy sherry.

Finisz

Średnio długi, ciepły i harmonijny, z nutami miodu, karmelu, przypraw korzennych i rodzynek, pozostawiający delikatnie słodkie wrażenie.

Opis producenta

Destylarnia Isle of Jura Distillery, założona w 1810 roku, jest jedyną gorzelnią na wyspie Jura. Jej położenie między Atlantykiem a szkockim lądem sprawia, że produkowana tu whisky odzwierciedla surowy klimat wyspy i morski charakter. Jura łączy tradycyjną destylację w miedzianych alembikach typu pot still z nowoczesnym podejściem do finiszowania w różnych typach beczek, co pozwala tworzyć złożone, a zarazem przystępne profile smakowe. Filozofia marki opiera się na połączeniu natury, wspólnoty i rzemieślniczej pasji – destylarnia jest centralnym punktem małej społeczności zamieszkującej wyspę. Jura znana jest z eksperymentów z beczkami po winach, rumach czy sherry, co czyni jej ofertę niezwykle różnorodną i cenioną przez miłośników whisky na całym świecie.

#JuraWhisky #Jura12YO #Jura12YearsOld #IsleOfJura #SingleMaltWhisky #WhiskyIslands #SzkockaWhisky #WhiskySzkocja #SherryCaskFinish #OlorosoSherry #BeczkiPoSherry #AmericanOakCask #PotStillDistillation #DestylacjaMiedziana #FiniszowanieWhisky #Whisky12Lat #Whisky40ABV #WhiskyPremium #WhiskyZBeczekPoSherry #SuszoneOwoce #WaniliaIMiód #OrzechyIKarmel #HistoriaJura #IsleOfJuraDistillery #SzkockiSingleMalt #WhiskyZTubą #WhiskyNaPrezent #WhiskyCraftsmanship #WhiskyClassicEdition