WINO CHATEAU BASTOR - LAMONTAGNE SAUTERNE 0,75
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
Opis
Château Bastor-Lamontagne Sauternes to wybitne słodkie wino pochodzące z prestiżowej apelacji Sauternes w regionie Bordeaux we Francji. Wino to jest wynikiem starannego procesu produkcji, począwszy od ręcznego zbioru winogron dotkniętych szlachetną pleśnią (Botrytis cinerea), która koncentruje cukry i aromaty w owocach.
Kompozycja szczepów obejmuje głównie Sémillon, znany ze swojej zdolności do koncentracji cukrów i aromatów, z dodatkiem Sauvignon Blanc, wnoszącego świeżość i kwasowość, oraz Muscadelle, dodającego nut kwiatowych. Po fermentacji w kontrolowanej temperaturze, wino dojrzewa przez 12-18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu złożoności i głębi.
Aromat
Bogaty i złożony, z dominującymi nutami miodu, moreli, brzoskwiń i kandyzowanych owoców, uzupełnionymi akcentami wanilii, migdałów oraz kwiatów akacji.
Smak
Pełny i harmonijny, z doskonałą równowagą między słodyczą a kwasowością. Na podniebieniu dominują smaki dojrzałych owoców, miodu, wanilii oraz subtelne nuty prażonych orzechów, co nadaje winu elegancji i głębi.
Finisz
Długi i aksamitny, z utrzymującymi się nutami miodowymi i owocowymi, pozostawiającymi przyjemne wrażenie na podniebieniu.
Foodpairing
Idealne do foie gras, serów pleśniowych takich jak Roquefort, deserów owocowych oraz ciast migdałowych. Doskonale komponuje się również z kuchnią azjatycką, taką jak kaczka po pekińsku czy pikantne dania curry.
Opis producenta
Château Bastor-Lamontagne to historyczna winnica położona w sercu apelacji Sauternes, z bogatą tradycją sięgającą XVIII wieku. Winnica ta jest członkiem Union des Grands Crus de Bordeaux i jest jedną z nielicznych w regionie posiadających certyfikat BIO, co świadczy o zaangażowaniu w zrównoważoną uprawę winorośli i produkcję win najwyższej jakości.
#ChâteauBastorLamontagne #Sauternes #Bordeaux #SłodkieWino #BiałeWino #FrancuskieWino #Sémillon #SauvignonBlanc #Muscadelle #AromatyMiodowe #AromatyOwocowe #DojrzewanieWBeczce #WinoDoDeserów #WinoDoSera #WinoRegionalne #WinoZBordeaux #WinoZTerroir #WinoZPasją #WinoTradycyjne #WinoBIO
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Słodkie |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Kupaż |
| Szczepy | Semillon, Sauvignon Blanc i Muscadelle |
| Kraj | Francja |
| Region | Bordeaux |
| Charakter | Deserowe |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 13,5 % |
| Apelacja | AOC Sauternes |
| Potrawy | Desery |
| Dojrzewanie | Beczka - 15 miesięcy |
