Wino Roncolato Capel del Prete

Capel del Prete to eleganckie białe wino z regionu Veneto, produkowane przez winnicę Antonio Roncolato. Głównym szczepem użytym do jego produkcji jest Garganega, tradycyjna odmiana z regionu Soave, znana z delikatnych, świeżych nut. Wino to jest fermentowane w kontrolowanej temperaturze, aby zachować jego naturalną kwasowość i świeżość, a dojrzewa w stalowych tankach, co pozwala na utrzymanie jego owocowego charakteru.

Capel del Prete ma 13% alkoholu i oferuje aromaty akacji oraz dojrzałych moreli, a także subtelne nuty cytrusowe. W smaku jest rześkie, z dominującymi akcentami brzoskwini, cytryny oraz delikatnym migdałowym finiszem. Doskonale sprawdza się jako dodatek do dań na bazie ryb, owoców morza, lekkich przystawek oraz serów.

Aromat

Wino oferuje aromaty kwiatów akacji i dojrzałych moreli, z delikatnymi nutami cytrusowymi.

Smak

Na podniebieniu wyczuwalne są nuty brzoskwini, cytryny oraz dzikiego kopru, z lekkim migdałowym finiszem.

Finisz

Średniej długości, z delikatną goryczką migdałów, która nadaje elegancji.

Foodpairing

Idealne do dań z ryb, owoców morza, lekkich przystawek oraz serów.

Opis producenta

Winnica Antonio Roncolato znajduje się w sercu regionu Veneto i specjalizuje się w produkcji win z lokalnych odmian, takich jak Garganega. Winnica ta jest znana z tradycyjnych metod uprawy i produkcji, a także z dbałości o jakość i unikalność swoich win.

#Roncolato #CapeldelPrete #Veneto #Garganega #Soave #WhiteWine #WinePairing #ItalianWine #FreshWine #WineForSeafood #AntonioRoncolato #BiałeWino